院子裡的海棠已經謝了大半，花瓣落了一地，被風吹到牆角，堆成一小片薄薄的粉。
日頭還不算毒，可空氣裡已經帶上了初夏將至前那種悶悶的潮意，像是憋著一場雨，遲遲不肯落下來。
廊下的竹簾已經放下來了，陽光透過竹簾的縫隙，在青磚地上投下一道一道細長的影子。
阮苓搬了一張矮案出來，擺在廊下的陰涼處，又讓春草去灶房把冰窖裡存的碎冰搬了一盆來。
宋知予從書房那邊走過來，手裡拿著一卷沒看完的摺子，目光落在她身上，停了一下。
“你這是要做什麼？”
“做酥山。”阮苓頭也不抬，正把碎冰倒進一隻寬口瓷盆裡，又讓春草去拿牛乳和蜜糖來。
她的手浸在碎冰裡攪和，指尖凍得微微發紅。
春草端了牛乳和蜜糖來，阮苓接過去，把牛乳倒進盆裡，又加了幾勺蜜糖，拿一根竹片慢慢地攪。
碎冰在盆裡發出細碎的聲響，像踩在薄冰上時腳下傳來的那種聲音。
宋知予站在旁邊看了一會兒，把那捲摺子擱在廊下的欄杆上，把袖子往上捲了兩圈，走過來，說：“我來。”
他把手伸進盆裡，握住那隻竹片。
阮苓愣了一下，鬆開手，退開半步，看著他低頭攪冰的樣子。
他的動作不算熟練，但很認真，拇指按在竹片的末端，一下一下地翻動著碎冰和牛乳，像是在批一份需要反覆斟酌的摺子。
他攪得很慢，偶爾停下來觀察盆裡冰酪的狀態，指腹在盆沿上輕輕蹭了一下，沾了一點乳白色的漿液。
阮苓站在他身側，看著他的側臉，嘴角彎了一下。
日光從竹簾的縫隙裡漏進來，落在他微微低垂的眼睫上，像是碎冰的寒氣和午後燥熱的光摻在一起，被他的眉骨壓住了。
她看了好一會兒，才輕聲說了一句：
“你攪得比我有耐心多了。”
宋知予沒有抬頭，“你太急了。急的容易讓冰化得太快，還沒成型就先稀了。”
阮苓不服氣地嘟囔了一句：“我做酥山的時候，你還不知道在哪裡呢。”
宋知予終於抬眼看了她一下，那一眼像碎冰裡被翻到的一粒沒化開的蜜，溫溫的，被涼氣裹著。
阮苓被他那一眼看得耳朵有點熱，低下頭假裝去整理桌角那碗多餘的牛乳。
春草端了新的蜜糖罐子過來，見相爺在親自上手做酥山，腳步慢了一慢，放下罐子就退到花架後頭去了。
秋月本來想過來幫忙，還沒走到廊下就被春草悄悄拉住，兩個人站在花架後頭，隔著幾片葉子往這邊看。
宋知予把碎冰和牛乳攪成了綿密的膏狀，又加了兩勺蜜糖，攪勻了，用手指沾了一點放在舌尖試了一下。
他想了想，又加了一小撮鹽。
阮苓站在旁邊看著，看著他加鹽的動作，愣了一下：“酥山裡還能加鹽？”
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