其實不是徐平安想要喊他傻柱，主要是第一次見面，對方自我介紹的時候，就自稱傻柱……
當時給徐平安都給整蒙了，既然對方有這個意願，徐平安也只好成全他了。
「去我師傅那裡一趟！」
「你師父？」
傻柱嘚瑟一笑，挺了挺胸。
「你還不知道嗎？我師承峨眉酒家大廚羅徵羅師傅！」
徐平安看著他那樣子，也不知道說什麼好，只能抱了抱拳。
「失敬！失敬！」
「雨水在家想去找大丫和二丫玩，你幫我照看著點啊，我很快就回來。」
這院裡現在大人加小孩一起都快一百人了，哪裡還需要人特意看著？
不過這個時間段，院裡當真是人間百態。
中院轉了一圈，大人們都在忙著準備年夜飯，開開心心四處跑的都是半大小子們。
徐平安跟這些人肯定是玩不到一塊去。
看著沒什麼意思，也就回去了。
年夜飯吃的比較豐盛，主食是豬肉白菜餡的餃子。
不管哪個年代，北方的餃子和南方的餃子是完全不同的。
南方的餃子大多數都是直接買的速凍餃子。
徐平安上輩子一個人過，經常也買一些速凍餃子放在家裡。
通常是思念。三全和灣仔碼頭這三個品牌中的一種。
而北方則完全不一樣，他們的餃子是從和麵那一步開始的。
作為軋鋼廠的廚師，說自己不會包餃子，那簡直就是糊弄鬼呢。
回到家裡，就被兩個妹妹抓了壯丁。
不過好在他只需要負責調餡就好了。
這種豬肉餡是徐平安上輩子在抖音上學的做法。
【要想餃子包好吃，請您記住這首詩……】
徐平安因為經常搜尋家常菜的做法，所以刷抖音的時候，平臺偶爾會給他推薦餃子餡怎麼做。
那時候經常看，但是沒有怎麼做過。
詩雖然沒背下來，但是經常做菜的都知道，那玩意看過一遍，心裡就有了個印象。
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