在東方人的刻板印象裡，總覺得美利堅最重要的節日應該是聖誕節。
但在老美心目中，感恩節才是最重要的節目，地位毫無疑問的碾壓聖誕節和復活節等所有節日。
可說起這個節日的背後，包藏的卻是諷刺和黑暗，完全就是現實版的農夫與蛇。
因為它還有另外一個名字，免屠日。
四百多年前，在歐洲混不下去的難民被迫來到美洲這個新大陸，作為原住民的印第安人不僅沒有驅趕他們，還熱心的送來了生活必需品，教他們種田狩獵。
為了感謝印第安人，移民者舉行了盛大的慶祝活動，這就是感恩節的由來。
然而誰也沒有想到的是，這也成為了印第安人噩夢的開始。
當歐洲難民適應了美洲大陸的新生活，見識到了美洲大陸的富饒之後，這些人就暴露出了本性。
越來越多的人為了搶奪印第安人的土地大肆掠奪，甚至第一個幫助難民的印第安部落在五十年後就滅絕了，部落酋長的頭顱還被插在長矛上示威。
雖然這件事充滿了罪惡，但感恩節卻被當成傳統保留了下來。
而且為了感謝印第安人，當時有一個說法，在這一天是不能對其進行屠殺的。
現在的美利堅民眾根本就不知道感恩節的由來，很多人都認為是感謝上帝，指引他們的祖先來到這片富饒的土地。
「這就是你所說的大顯身手？」恩斯特瞅著餐桌上的美食，滿臉寫著問號。
水果沙拉，餐桌常備。
蔬菜沙拉，多此一舉。
牛肉醬意麵，半成品牛肉碎加上醬料倒進鍋裡攪拌，最後倒在煮熟的意麵上。
「不要關心這些，你就看我的火雞烤的怎麼樣就行了」。
克雷格顯得自信滿滿，一副胸有成竹的樣子。
結果烤箱開啟，恩斯特看見的卻是一大坨的巧克力，只不過它製作精美，廚師把它雕琢成了火雞的形狀。
感恩節又稱為火雞節，毫無疑問，火雞在今天成為了主旋律。
但對於恩斯特來說，如果感恩節必須吃火雞，他寧可沒有這個假期。
別看火雞在老美的餐桌上出入頻繁，烤的金黃酥脆，看上去非常的有食慾。
事實上，火雞的味道並不是很好，有一股特殊的腥味。
它的肉質和普通的雞比起來要老一些，應該說非常的柴，吃起來和啃紙板一樣。
在加上美利堅人的料理天賦，在恩斯特看來都不如吃桌子上的綠化帶來的好。
「你為什麼不去和你的瑪利亞還有乾兒子一起過節，非要跑來嚯嚯我呢？」
感恩節來臨，恩斯特給劉慧英放了三天的假期。
她兒子一家就在加州，來回不過三四個小時就夠了。
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