那是半個月前。
王藥師在煉藥室裡給他做示範的時候。
當時周山就站在這個位置。
他記得,或者說是『看到』了王藥師每一步的動作。
王藥師點火時用的松木炭,每一塊的大小都差不多,碼放得整整齊齊,炭與炭之間留有空隙,方便空氣流通。
王藥師處理氣血草的手法,不是直接入鍋,而是先用黃酒浸泡,讓氣血草軟化,然後再隔水燉化,最後才與其他藥汁合併,這樣處理過的氣血草,藥效更易析出,也不容易焦糊。
還有投藥的順序,先下當歸。川芎。白芍。熟地這四味核心藥材,讓藥效充分析出,然後下黃芪和黨參,轉中火,讓補氣之藥與補血之藥互相融合。
最後,在藥汁濃縮到一半的時候,加入化開的氣血草,慢慢收膏。
他看到王藥師控制火候的手法,什麼時候該加炭,什麼時候該通風,什麼時候該撤火,每一個時間節點都卡得精準無比,彷彿心中有一個看不見的漏刻。
他看到王藥師收膏時的手法。
在藥膏濃縮到掛旗的程度時迅速撤火,用餘溫繼續加熱,同時用木勺不停地攪拌,防止藥膏糊底,攪拌的方向。力度。頻率,都有講究。
每一個細節,周山都看得清清楚楚,甚至可以逐個動作分析,清晰得不能再清晰。
這就是記憶回溯的強大之處。
過目不忘,記住的是文字和畫面。
記憶回溯,重現的是完整的情境,包括時間的流動。動作的連貫。細微的手感變化,這些是靜態的記憶無法承載的,而記憶回溯可以。
「開始。」
周山又重新記憶回溯了一遍,然後照著回溯場景中王藥師的動作,開始了煉製氣血丹。
先是點燃炭火,等爐溫升起來之後,周山將當歸。川芎。白芍。熟地四味藥投入藥爐中。
這四味是氣血丹的底方,藥力最厚,需要最先下。煮最久,他加入定量的清水,蓋上爐蓋,用武火煎煮。
武火,就是大火。
火焰猛烈地舔舐著爐底,發出呼呼的聲響,藥爐內的水溫迅速升高,不一會兒就沸騰了。
白色的蒸汽從爐蓋的縫隙中嫋嫋升起,帶著當歸特有的濃郁香氣,那是揮發油被熱氣帶出來的味道,辛香中帶著一絲甜意。
周山一邊看著爐火,一邊在腦海中對照著王藥師的示範。
記憶回溯的能力讓他可以同時『觀看』記憶中的畫面和眼前的現實,兩相對照,任何偏差都無所遁形。
武火煎煮,一炷香的功夫。
爐中的藥汁顏色從清澈變成了深褐色,散發著濃郁的藥香,當歸的辛。川芎的香。白芍的微酸。熟地的甜,幾種香氣融合在一起,形成了一種複雜而醇厚的味道。
周山投入了黃芪和黨參。
然後轉中火。
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