趙雲讓二虎調變了麵糊糊，給魚身上改刀，加入了一點兒鹽巴增加香味兒，可惜沒有五香粉，胡椒粉什麼的，加點兒進去味道更好。
“就這樣掛上一層，下鍋炸熟了， 做糖醋魚，紅燒魚都不錯，剩下的小魚做成酥魚，或者炸成小酥魚， 孩子們首接吃就行。”
“好的，我知道了，那燉豆腐的魚呢？也需要炸的嗎？”
“都需要，魚肉沒有油來炸會有腥味兒，炸過的魚也不會散掉，這是必須的步驟。”
“好的，我明白。”
趙雲又跟胡大夫道：“你那兒有沒有胡椒啊？磨成粉加進去，味道會更好。”
“胡椒是有，很貴的，我都捨不得用，你還想加在菜裡面？”
胡大夫震驚，你知道胡椒多少錢的嗎？
一兩胡椒一兩金啊，若不是他以前…… 富裕過，還攢不下胡椒呢。
“貴又怎麼樣？吃不起的嗎？你這醫術也一般般啊，好的大夫不都是大富大貴，吃喝不愁的嗎？
你咋混的這麼差勁兒呢？太沒用，回頭把你的醫術好好練練吧，多賺錢去買胡椒吃。”
胡大夫氣的手指頭都哆嗦，“我，我醫術差？趙雲，這事兒可得說清楚了， 我醫術哪裡差了？
你可以說我人品不行，但是不能說我醫術差。”
趙雲：“二虎，你聽到了吧，你胡叔叔承認他人品不行，以後別跟他學，別把我兒子帶壞了。”
胡大夫擼起袖子氣的要揍他：“我跟你拼了，你，你壞我名聲！”
“好好，你是好人，別生氣，我承認你是好人，咱等著吃魚呢，先吃點兒小酥魚，多炸即便，魚骨頭都是酥的，一口下去，那叫一個噴香。
哎，你的酒呢？”
胡大夫氣的狠狠甩了袖子， “給我裝幾條炸魚，我家還有人等著吃呢， 沒有一點兒眼力勁兒。”
二虎趕緊挑出炸的最好的魚給他裝起來，“胡叔叔，讓嬸子先吃著，明兒我炸出來再給她送過去。”
“嗯，好孩子，叔替你嬸子謝謝你，比你爹強多了，有這麼一個爹，你這孩子也不容易啊。”
二虎憨厚笑著道：“我挺好的，胡叔別生氣，我爹就是那個嘴上不饒人，他心不壞。”
“他心也壞，壞透了。”
趙雲：“男人不壞女人不愛，你不懂， 那個，胡椒你真的沒有嗎？胡椒粉撒上去，味道才是一絕。”
“我給你拿一點兒，讓你見識見識，說的你吃過似的，一兩胡椒一兩金你知道不？”
“知道，所以才好吃啊。”
趙雲就是隨口一說，沒想到他真的有，那他可不客氣，好好嚐嚐。
胡大夫把炸魚送回家去，翻出自己珍藏的胡椒 ，拿了一丟丟，想了想，又多拿了點兒， 抱著酒罈子又要走。
沈氏問道：“你用胡椒做什麼？這東西現在鎮子上都買不到，你一首當寶貝一樣藏著啊。”
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