徐勝傑撇了撇嘴，沒好氣說道：「我走進這家餐廳，Expensive as fXck。
給你一個大盤子，裡面只放了一粒米，然後用四十五分鐘向你解釋米是從哪兒來的。我還得表現的很感動，很感激……But，What the fxck n？額，很抱歉。」
徐勝傑才懶得在意，這是一家日料館。
他就這麼直白的當著哪些廚子，或者說他根本不在意那些日料廚子眼中的怒火。
朱莉笑道：「不用道歉，不要為說出真相而道歉。」
「OK，所以這是什麼？
我只是覺得，食物要有溫度，就好像中國的炒飯，一整碗炒飯就好像，就好像一座山，一個枕頭那樣擺放在餐具裡。你可以把頭放上去睡覺，是一種滿足和幸福。
可現在，冷冰冰的米飯上面，擺放著……
然後廚師告訴你：先生，這是來自於死海的魚，來自於五十年前廚師用了特定武士刀把它切開，然後某位專注於把魚片貼在這些米粒上，用他那雙專注了五十年的手……」
噗嗤！
朱莉忍不住笑了。
旁邊的食客，也深以為然。
「美食，不是讓你說出來的，而是用心做出來的。
不是你說好吃就好吃，不是你擺盤擺的漂亮，就妙不可言。好吃與否，要讓食客自己說出來。所以你看我平時，會帶你去那些中餐館子，或許沒有衣裝整潔，或許沒有彬彬有禮，或許……沒有那些儀式，你可以感受到食物的芬芳，品嚐食物在你口中的變化，然後再來做出正確的評價……算了，我只是不太習慣而已。
給我一碗拉麵就好！」
徐勝傑說著，把面前擺放著兩枚外形精美的壽司的餐盤，推到了朱莉面前。
朱莉用力撓了撓頭，那一頭火紅色的短髮，變得亂糟糟的。
「好吧，被你這麼一說，我好像也沒有什麼胃口了。
結帳！」
她掏出二十美元的鈔票，放在盤子下。
徐勝傑也拿了十美元，起身和朱莉離開……
「剛才櫃檯裡的廚師，看你的眼神，恨不得殺了你。」
當朱莉坐在摩托車後座的時候，突然咯咯笑了起來。
「我說的不對嗎？」
「倒也沒什麼，只不過我覺得，你就是想要砸他們的場子。」
「嗯，大概吧！」
徐勝傑說到這裡，突然話鋒一轉，道：「我只是不太喜歡他們。」
「因為你是中國人？」
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