第二道菜裡有三種不同的肉。
它們被精心排列成一個小扇形，每一塊都裹著深淺不一的焦褐色醬汁，表面泛著油潤的光澤。
最左邊那塊邊緣微焦，中間紋理分明，最右邊則被切成整齊的小方塊，方便入口。
盤底還澆了一圈深色的醬汁，用勺子點綴成弧線，視覺上讓人賞心悅目至極。
畢竟蘇非常講究完美，擺盤也是美食呈現的一環。
趙蓉握著刀叉的手在微微發抖。
蘇拉開對面的椅子坐下，雙手交疊託著下巴，饒有興致地看著她，問：
“怎麼不吃？”
趙蓉的喉嚨發緊。
她聞到一股濃郁的肉香，混合著香草和黃油的複合氣味。
很誘人。
但胃裡的飽脹感還沒消退，再加上剛才在電視裡看到那些案發現場的照片，她莫名有些幻視，心裡噁心。
糾結再三，趙蓉深吸一口氣，切下最右邊那塊肉的一角。
刀鋒劃過肉塊時沒有遇到太大阻力，斷面呈現出均勻的粉紅色，肉汁緩緩滲出。
趙蓉把它送進嘴裡，機械地咀嚼著。
肉質軟嫩，幾乎不需要費力就能咬開。
醬汁的味道先是一股甜味，隨後是紅酒的微酸，最後才在舌根處泛起一絲鹹鮮。
三種口感層次分明地在口腔裡展開，像是一首結構嚴謹的樂曲。
“好吃嗎？”
蘇的聲音裡帶著真誠的期待。
趙蓉嚥下第一口，點了點頭。
“那就好。”
蘇滿意地笑了，身體微微後仰，靠進椅背裡，
“這道菜叫阿爾薩斯烤三肉。用的是豬五花。鴨胸肉和牛裡脊，三種不同口感的肉，分別醃製後再疊在一起烤制。”
她的手指在桌面上輕輕敲擊著，像是在打節拍，
“豬五花要先煎出油，表面金黃了才能拿出來。”
“鴨胸肉要用蜂蜜和五香粉醃四個小時以上，不然會有一股腥味。”
宛如米其林餐廳裡的大廚，蘇認真為食客介紹，
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