雖然廚師長讓楊軒同張浩宇比試做菜,但是楊軒仔細思考了很久此處的飲食風格。
這裡好像雨水偏多,因為氣候的原因無法像大唐一樣種就大量的水稻和小麥等麵食類農作物。
這裡更多的是偏向於菌類,到處都是蘑菇,香菇……還有更多自己所沒見過的各種菌類。
看他們經常食用的樣子,應該是沒有毒的吧。
這次所經歷的事情始料不及,見過的做菜風格也與以前大不相同,不過楊軒不在浪費時間,開始挑選食材。
香菇,雞胸肉,黃花菜,還有蔥薑蒜,花椒大奎,八角,蓮子等各種配料。
楊軒走了一圈,居然沒有發現紅辣椒,更別提青椒了,他一開始還以為是自己看花了眼挑漏了,所以才沒能拿到辣椒。
楊軒搖搖頭暗歎自己真是奇葩,等他有仔仔細細的收索巡視了一圈,讓他大吃一驚,這麼重要的廚房重地,居然沒能找到辣椒。
很多人本身對飯食追求不高,也有一部分人對飯菜提不起食慾,可是加了辣椒的飯菜,能夠有一定的不同作用,那就是能夠讓人胃口大開,哧溜著嘴巴,紅著耳根子冒著汗吃下去很多。
只是一部分人喜辣一部分人不能沾辣,那麼問題來了,若是自己想要做一道爆炒雞丁是不可能的了,也許這裡的人們根本就沒吃過爆炒雞丁。
想想還挺可笑,這麼家常的菜,在木蘭國也許是見所未見的,不知道他們想要吃辣的人,該怎麼辦?
張浩宇看到楊軒在材料架旁翻來翻去,好像是在找什麼東西,而且想東西想的十分入神,自己便走過去叫他,而楊軒卻不甚反應。
楊軒一動不動的表情讓張浩宇更加的好奇,“嘿,楊軒,你在想什麼呢?我叫了你一聲,你居然半點反應都沒有。
你這小子是不是已經想到超越我的方法了?說一說你有什麼做菜的想法?大家都是可以交流提高廚藝的。
我非常看好你的自信,在完全不知道這裡的做菜風格的時刻,仍然很自信的想要用廚藝來贏得廚師長的看好。
我能看得出來你是一個非常有實力的廚師,並且一定有些我們所不知道的獨特的見解,我很期待能與你交流廚藝。”
楊軒聽到張浩宇這麼說,並不害怕他學會自己的菜,便與他深刻交流,“張浩宇,我為什麼找了半天都沒看到辣椒這樣的食材?難道這裡沒有辣椒的嗎?”
張浩宇用一種很是吃驚的表情,“你居然想要用辣椒做菜來比試,你知道辣椒在這裡是什麼情況嗎?
木蘭國和大唐是很敵對的國家,素來關係很差,而大唐盛產辣椒,木蘭國卻很難買到大量的辣椒,只有一小部分是從與大唐交好的國家流入的,並且進了王上的行宮。
我們普通人哪有什麼機會接觸到辣椒,就算有途徑能夠買到,那也是不划算的,特別是酒樓,用辣椒做菜連本錢都賺不過來。
楊軒,你不會是大……?”
楊軒聽到張浩宇神神秘秘的語氣,立刻打斷他的話,“哪裡,我從小沒有父母,只有一位叔叔,他是經商之人,於是我從小與他漂泊在海船上,不忙的時候,我便跟著他的一位好友訪走各國,很少回到木蘭國。
這不是我年齡那個了,想要回來尋思一房媳婦,可是我又不好意思用叔叔的家底來,便想要應聘廚師位置,先立業再成家,哈哈哈……”
張浩宇用一種很是懷疑的目光看楊軒良久,確認楊軒沒有心虛之後暫時相信他。
楊軒卻為自己擰了一把汗,自己這麼不會說謊的人,居然被逼著說了那麼順溜的瞎話,若是讓大唐認識自己的人知道,豈不是得驚得瞪掉了眼珠子。
不管這樣搪塞著知道了辣椒不僅沒得用,還不能輕易對人提起,否則別人真的是要懷疑自己的身份了。
楊軒和張浩宇說了幾句食材的事情便開始繼續挑選,既然不可以用辣椒炒肉了,那便多用一些花椒和八角入味,做一盤香菇燉小雞。
看似那麼普通的一道菜,楊軒費盡了心思,搭配廚房所有的食材,想要做出一道非比尋常的菜餚來。
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