接下來楊軒本來是打算先回去一趟重新準備一套道具,但是現在已經時間不夠了,而且木蘭坤他們的比賽也開始了,無奈之下,他就只能選擇走進觀眾席觀看第一輪木蘭坤跟林哲的比試。
他們兩人的菜品風格差不多,所以不分上下,在經過一次又一次的比試之後,最終只能判為平手,但是在最後,林哲在眾人驚訝的目光之下選擇再比試一場。
“你這傢伙還真是固執。”
看著林哲那堅定的眼神,木蘭坤有點無奈,便選擇答應了再比試一場,結果可想而知,是木蘭坤勝出。
其實他的菜品比林哲的菜品還要多出一些更加美味的味道,之前一直沒有加入那個味道的食材,是因為想要跟林哲一組然後一起進入總決賽,現在看來是不能夠一組了。
而林哲也願賭服輸,畢竟木蘭坤是經常待在楊軒身邊的,如果自己贏了木蘭坤,那麼木蘭坤就可以選擇把待在楊軒身邊的位置給他了。
“沒事,下次繼續努力就好了,更何況你們兩個人都很強啊。”
楊軒上前拍了拍林哲的肩膀笑道,林哲知道楊軒這是在安慰自己,只能無奈地應了下來,自己的確是比木蘭坤還要略輸一籌。
前幾場比賽能夠打成平手,也只是因為木蘭坤放了水罷了,他也知道木蘭坤是沒有出全力來跟自己比試,所以才會提出再加一場比賽,之後便前往第二輪比賽的比試場地。
這一輪比試是木蘭羽乾跟全語的比試,雖然不知為何當初突然不見的全語來參加了這一場比試,林哲聽全語的隊友說他是要來找楊軒的,之所以會找楊軒也只是為了能夠繼續報答救命之恩。
只不過就算是這樣子,全語也就只在木蘭羽乾手下堅持了四個回合就輸了,在製作湯底跟醬汁這一方面上,全語略輸一籌,畢竟木蘭羽乾也是楊軒教導過的人,怎麼可能在這一方面輸了呢?
還好輸了比賽之後,全語並沒有氣餒,而是興致匆匆的來跟楊軒打了聲招呼,如果不是因為全語的隊友在催的話,楊軒感覺這全語肯定會纏著自己,然後聊上個三天三夜的。
等全語走了之後,楊軒便把這幾人帶到了一處人比較少的地方,開始對這兩場激烈的比賽進行的點評。
“木蘭坤,我先來說你,雖然你性子比較溫和,但是你在做飯方面上也比較魯莽,就比如剛才製作湯底那裡。
你就是先加入那些料,而不是先把鍋給弄燙一點,你知道的,你製作的那份菜品是不允許這樣子做的。”楊軒把兩人的缺點給羅列了出來。
對於木蘭坤,雖然木蘭坤的性子看起來比較溫和,但是他在做菜的方面上卻非常的魯莽,雖然這樣是不錯,但是也並不是在所有的方面上都不錯的,因為有一些菜品不能夠這樣子去製作,如果因為太過於著急的話,絕對會讓整個菜品崩盤。
至於木蘭羽乾這一方面,雖然在菜品的整體上工作的很好,但是卻沒有把該熟的菜品給弄成全熟,而本就是要生的菜品則是弄成全熟。
這樣子的話,不僅僅不可以提升菜品的味道,它也會降低菜品的整體味道,因為那樣子只會導致過生過熟的味道讓人感到噁心。
得到提點之後的兩人點了點頭,隨即便把位置留給了林哲。
看著跟前的林哲,楊軒無奈地嘆了一口氣道:“林哲,你跟木蘭坤的菜品風格相似,但是你卻比較屬於溫順那一方面,也就是因為太過於溫順。
你操控不了大火這一方面,這就導致了有一些菜品就不能入味,因為你的火從頭到尾一直是保持在一個度上沒有上升,也沒有降低。”
經過楊軒這麼一提點,三人總算是明白了自己的短處在哪裡,開始聚在那裡討論起來。
楊軒則是坐在旁邊,一邊看著他們討論,一邊回想這些天來的比賽,整理所得到的心得。
也不知道是什麼原因,這麼長一段時間下來,他對於菜品這一方面的研究更加深入了,更別說那些已經在研究之後,提升了許多的昇華菜品。
那些昇華菜品一直被他當成是底牌,所以從頭到尾都很少使用它,使用的一般都是那一些普普通通的菜品。
也就是那些普通的菜品,卻有美味的味道,才會得到評委的喜歡,但是楊軒覺得這不太夠,因為他總覺得自己的菜品好像一直缺了一種味道,只不過一直嘗不出來是缺了什麼味道。
“看來以後還要多多去看比賽才可以。”
楊軒覺得自己在經過評論每一個比賽最後得到的心態方面讓他在製作菜品這一方面的底工更加提高,得知這個感覺的他很是欣喜,只不過並沒有說出來,而是在木蘭羽乾三人討論事情的這期間,跟一旁剛睡醒不久的李強討論的了起來。
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