《大唐之最強酒樓》第1005章 新的方法(1)

作者:撲街的青菜·11天前

看完比賽後,楊軒回到了廚房,開始研究雪菜的新的製作方法。

“糟糕,又失敗了。”

楊軒看著面前這盤慘不忍睹,勉強可以稱之為“菜”的東西,嘆了口氣,上一秒還是讓人食指大動的美食,現在變成了這黑乎乎的一坨。

“怎麼?又失敗了?”

木蘭坤不知何時來到了楊軒的身邊,他看著楊軒愁眉苦臉的樣子,好奇的湊上前來,他一直知道楊軒在研究雪菜的新做法,能讓楊軒這樣皺著眉頭的事情可不多。

“唉……”

楊軒看了一眼木蘭坤,點了點頭,楊軒想要嘗試新做法真的很難,沒有什麼可以借鑑的東西,一切都要靠楊軒自己摸索,楊軒打起精神,將那盤失敗的菜倒掉,重新準備食材,準備再來一次。

這次木蘭坤站到了楊軒身邊,聚精會神的看著楊軒靈巧的雙手在案板上翻飛,將食材切的薄厚度相同,楊軒的刀功很快,不一會就將食材切好了,木蘭坤不禁大喝一聲:“好!”

畢竟最基本的刀功能體現出一個廚師的水平,很少有廚師能做到向楊軒這種程度得了。

楊軒並沒有在意木蘭坤的那一聲喝彩,他現在的注意力全部集中在面前的食材上,燒水,放佐料,一點一點的進行著,小心翼翼的,像是對待自己的稀世珍寶。

楊軒的做法很新穎,木蘭坤第一次看見有人這樣加工雪菜,他也很期待,如果楊軒成功了,那麼他就是做出這道菜的第一人。

“小心!”

楊軒驚呼一聲,飛快的將木蘭坤拉到了一邊,木蘭坤不明就裡,只見不一會,鍋裡冒出來了熊熊火焰,楊軒與木蘭坤手忙腳亂地將火撲滅後,急忙去看鍋裡的菜,果然又失敗了。

楊軒有些懊惱,但是他發現了一個問題,那就是在每次都是在一個環節之後,雪菜才會製作失敗,而且每次製作失敗之前,雪菜的顏色會逐漸變深。

“楊軒,你有沒有發現,雪菜製作失敗之前,雪菜的顏色會出現些許的變化?”

一旁一直認真觀看的木蘭坤也發現了這一細小的細節,他將自己的發現對楊軒說了之後,楊軒點點頭,肯定了木蘭坤的話,楊軒拿起之前做的那盤已經失敗的雪菜,思考著他製作的過程。

楊軒與木蘭坤討論著,楊軒將自己的做菜步驟與木蘭坤一一討論,二人思考著究竟是哪裡出錯了。

就在二人苦思冥想之際,外面傳來了敲門聲:“咚咚咚——”

“誰?”楊軒問道。

“是我。”全語的聲音從門外傳來,楊軒走過去為全語開門,全語一進來就看見皺著眉的楊軒以及一旁苦思冥想的木蘭坤。

“怎麼了?怎麼一副遇見了百年難題的樣子?”全語好奇的問道。

“你有所不知,楊軒正在研究雪菜的新的製作方法,但是已經失敗了好幾次了。”

木蘭坤抬起頭對全語解釋道,全語知道楊軒一直研究雪菜的新做法,但是他沒想到,研究雪菜的新做法竟然這麼的難。

“能不能……再試一次,這一次,我們一起來找找原因?”

沉默良久,全語才開口問道,畢竟這涉及身為廚師的隱私,廚師做菜的方式,尤其是研究做菜的步驟很少會給別人看,這對於廚師來說都是機密,全語問的小心翼翼,也是怕觸碰了楊軒的雷區。

楊軒低著頭,想了一下,開口道:“可以。”

全語有些震驚,他雖然想到以楊軒的性格,確實可能會答應自己,但是他沒有想到楊軒答應的會這麼的快,真是太出人意料了,同時他對楊軒的敬佩又上升了一個高度,因為要是換了他自己,絕不可能會答應的這麼快。

而楊軒卻沒有想那麼多,楊軒現在心裡一心只想趕快將雪菜的新的製作方法研究出來,楊軒對美食的痴迷已經達到了一種境界。

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