整整苦練了一週多，葉瀾興沖沖地找過來，要給葉湘展示自己連日打磨的成果。
葉湘特意邀請蘇曼琪來家裡試吃。她笑著引人落座，介紹著炸好的香辣雞翅：“這個微辣，外酥裡嫩，很好吃，雞腿跟雞米花還有配菜都還在做……”
說完，她又指著做好的酸梅湯：“這個解膩，另外還有清潤回甘的雪梨湯與清甜爽口的荔枝膏水沒做好。”
蘇曼琪隨口問道：“怎麼沒可樂？”
葉湘笑著解釋：“今天試吃的都是咱們小食店預備上架的固定品類，所以就沒準備可樂。等正式開店營業，店裡會備上。”
說著，蘇曼琪轉頭瞥見廚房檯面上還醃製的、滿滿當當的各類食材：“你也準備得太多了，就我們幾個人，哪裡吃得完？”
“我們五個人自然是吃不完的。”葉湘從容應聲，心裡早有周全的打算：“剩下的我打算帶去學校，分給班裡的同學嚐嚐。只要大家吃得滿意，自然會光顧我們小店。”
她雖不清楚其他班級的情況，但她所在的同班同學，家境最差的，人家父母也都任職政府部門。
就是她之前認為家世不顯的陳景明，也不容小覷。陳家是香港有名的警察世家，他大伯身居高位，現任九龍總督察。
如今正值葉倫國管治時期，華人在政府體系中能躋身高階職位的寥寥無幾，而這幾位皆是根基深厚。這也是當初陳景明敢和陸子昌正面對峙、毫不退讓的底氣所在。
蘇曼琪聽了她的盤算，由衷讚歎：“你可真是天生會做生意的料，算盤打得恰到好處。”
“吃吧，冷了味道就沒那麼好了。”
蘇曼琪夾起一塊香辣雞翅嚐鮮。入口香酥入味，後勁十足的辣味瞬間漫開，辣得她舌尖發麻，連忙端起冰鎮酸梅湯大口喝下。
清甜酸爽的滋味瞬間解了辣意。
“太舒服了，這飲品絕配！”
葉瀾陸續將炸好的雞腿、雞米花跟薯條等，端上桌。
各式炸物外酥裡嫩，飲品清甜解膩，每一樣都恰到好處。蘇曼琪吃得盡興又滿足，若非阿雪輕聲提醒她別吃太多、險些吃撐了。
擦了下嘴角，蘇曼琪篤定地說道：“阿湘，咱們這家小食店，必定大火。”
葉湘笑著點了下頭，說道：“我打算先在中環開一家店，等生意火了，再去灣仔、銅鑼灣、旺角、尖沙咀等繁華地段開設分店，把生意全面鋪開。”
蘇曼琪微微訝異：“要開這麼多分店？你一個人怎麼管得過來？”
葉湘這些都想過：“我不可能事事親力親為，到時候招聘專業的管理人員負責日常運營。只要我們牢牢攥住獨家秘方，把控好口味和品質，店裡的生意就穩定。”
蘇曼琪主動攬下一部分事宜：“既然你想做大做強，等店面步入正軌，我們就註冊公司。日後招聘、統籌管理層的事情，交給我來打理。”
“那我可求之不得了。”葉湘眉眼含笑，順勢敲定合作，“我給你小店三成股份，你看如何？”
蘇曼琪微微思忖，謹慎問道：“股東就我們兩人嗎？做生意合夥，人多反倒容易生是非。”
“不止。”葉湘緩緩說明分配方案，“我持股六成，負責整體統籌、定方向做決策；你持股三成，負責後續運營管理；剩下一成股份，留給我大姐。後續店鋪的日常打理、門店值守、大小瑣事，都要靠她全權操持。”
蘇曼琪爽快應允：“好，就按這個來，我佔三成股份。”
