《紫菜大佬養成計》所有事都在順利推進中(2)

作者:垚三七·4天前

陳武這個人,靠譜,值得合作。

這種評價,比十五萬本身更珍貴。

他開始按照計劃推進。

原料採購,陳文負責。

他跑了三個省,看了七八家供應商,最後選定了臨市的一家紫菜養殖基地。

品質和石僑鎮的頭水紫菜差距不大,價格也合理。

第一批原料十噸,分三批到貨,確保生產不斷檔。

裝置安裝,陳武親自盯著。

廠家的工程師來了兩個人,一老一少。

老的五十多歲,滿頭白髮,說話慢吞吞的,但技術很厲害。

他花了三天時間把所有裝置除錯完畢,從原料清洗、切割、調味,到烘烤、冷卻、包裝,整條生產線一氣呵成。

“小夥子,你這個廠,裝置雖然不算最先進,但佈局很合理。誰幫你設計的?”老師傅問。

“我自己。”陳武說。

老師傅看了他一眼,微微點頭道。“不錯,悟性挺高。”

工人招聘,阿水負責。

他在鎮上的公告欄貼了招聘啟事:石僑兄弟食品有限公司招聘操作工三十名,男女不限,年齡十八至四十五歲,月薪三千五百起,包吃不包住,有食品廠工作經驗者優先。

三十個名額,不到三天就報滿了,之前說好要來的陳叔,老趙頭,胖嬸,吳嬸也來了。

阿水熱情地招呼著大家,指導大家如何登記個人資訊。

員工招齊之後,陳武把三十個人分成三組,每組十人,輪流培訓。

培訓內容包括食品安全知識、裝置操作規範、衛生管理制度、產品標準。

他親自講課,用最土的話把最專業的道理講清楚。

有些人聽不懂,他就講第二遍、第三遍,直到每個人都聽懂。

第一批試生產在廠房完工後的第十天就開始啟動了。

那天早上,陳武比平時起得更早,他提前到工廠巡視了一圈。

上班時間半小時前,他站在車間的正中間,看著三十個工人按照流程進入更衣室、換上工作服、戴上帽子和口罩、洗手消毒、進入生產區。

每一個步驟都嚴格按照章總監製定的衛生規範執行,沒有人偷懶,沒有人嫌麻煩。

第一批原料從倉庫出庫,經過清洗、切割、調味,進入烘烤機。

烘烤機是新的,比原來那臺大了五倍,一次能烤兩百斤紫菜。

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