156，秦老臺下有人笑了，有人鼓掌，氣氛一下子輕鬆了許多。
菜一道道端上來。
頭一道是“春水桃花魚”，清蒸鱖魚，魚身切了花刀，澆上豉油，撒上蔥絲紅椒絲，魚肉白嫩嫩的，跟豆腐似的，筷子一夾就碎，入口即化，鮮得人眉毛都要掉了。
一位頭髮花白的老領導夾了一筷子，嚼了嚼，眼睛一亮，連連點頭：
“嫩，鮮，沒有土腥味，好魚！”
第二道是“魚頭燉豆腐”，用的是鱅魚頭，一個魚頭有臉盆大，燉得湯色奶白，豆腐嫩滑，喝一口鮮得掉眉毛，滿嘴都是魚的鮮和豆腐的香。
一位女記者連喝了兩碗，放下碗連連讚歎。
第三道是“菊花魚”，用的是黑魚，切成菊花狀，炸得金黃酥脆，澆上糖醋汁，酸甜可口，外酥裡嫩，幾個年輕人搶著吃，盤子很快就見了底。
第四道是“魚丸湯”，魚丸是李大牛自己打的，用鱖魚肉，不加澱粉，純魚肉，Q彈爽滑，湯清味鮮，喝一口渾身舒坦。
第五道是“翡翠魚片”，用的是草魚，片成薄片，用菠菜汁醃製，炒出來綠瑩瑩的，跟翡翠似的，看著就賞心悅目。
第六道是“乾燒魚腩”，用的是鯉魚腹肉，肥而不膩，醬香濃郁，配米飯吃能多吃兩碗。
第七道是“椒鹽魚骨”，魚骨炸得酥脆，撒上椒鹽，嚼著咯吱咯吱響，下酒的好菜。
第八道是“魚香茄子”，雖然叫魚香，可裡頭真的有魚——
是用小魚乾磨成粉調的醬，香味獨特，比普通魚香茄子好吃十倍。
還有蝦。蟹。貝類，一道一道上來，擺了滿滿一桌。
那個省裡來的孟領導每道菜都嚐了，嘗完之後把筷子放下，衝沈若曦點了點頭，說了一句：
“小沈，這個專案有前途。
這個魚，可以做成品牌，推向全省，乃至是全國！”
沈若曦笑著應了，看了李大牛一眼，眼神里頭有欣慰，有一種說不出的驕傲。
品鑑會一直持續到下午兩點，客人這才陸續的散去，每個人走的時候都讚不絕口，說魚好。菜好。環境好，下次帶朋友來。
那位孟領導走的時候特意找李大牛握了握手，說小夥子不錯，好好幹。
縣裡的周副縣長臨走時拉著蘇晚晴的手說了一通好話，市裡的孫處長拍了好些照片，說要回去寫篇報道。
客人走完了，服務員開始收拾桌子，碗碟碰撞的聲音叮叮噹噹的。
李大牛站在門口，看著街上車來人往，長長吐出一口氣。
蘇晚晴走過來，站在他旁邊，遞給他一杯茶。
李大牛接過茶喝了一口，看著外頭，臉上還是那副憨憨的笑，可眼睛裡頭有光。
春水湖的工程已經過半，養魚合作社的規模翻了一番，全魚宴打響了名聲，晚晴居的生意更火了。
一切都在往好的方向走。
。裡的暖溫在罩籠都人個整他把，疊疊層層，匝匝，的似鱗魚跟，來開鋪片一片一，紅金了染霞晚被雲的邊天遠
。的似去上釘跟，著掛直一卻笑憨副那上臉，了酸鞠都腰，客送口門在站牛大李。了散兩兩三三們人客，後束結會鑑品
。走個一後最曦若沈
。來過走牛大李朝轉，話句幾了說長縣副周的裡縣跟又，導領孟位那了走送
。表的近親更。的實真更種一上換，了淡就容笑那，了近走可，笑微的時酬應著帶還上臉
”。了你苦辛天今，啊牛大“
。開鬆才秒兩了握多回這可，的。的涼涼是還手的，握了握牛大李跟，手出
：笑一嘿嘿牛大李
”。的苦辛啥有，的菜做個是就我，了氣客總沈“
