說完,她拿上錢和糧票,頭也不回地出了門。
菜市場里人聲鼎沸,賣菜的吆喝聲,買菜的討價還價聲,混雜著各種食物的味道,撲面而來。
這股子鮮活熱鬧的煙火氣,沖淡了周桂蘭心頭那股子死氣沉沉的寒意。
她走到賣魚的攤子前,水箱裡幾條大鯉魚正活蹦亂跳地甩著尾巴,濺起一串串水花。
“老闆,這條最大的,給我稱上。”
她指著那條最肥的鯉魚,乾脆利落地說。
魚販子麻利地把魚撈出來,過了秤:“三斤六兩,大姐,你可真會挑,這魚保準鮮!”
周桂蘭付了錢,拎著那條還在籃子裡撲騰的魚,又去割了塊豆腐,買了點蔥姜,這才慢悠悠地往家走。
她回到家時,陳美華和陳美玲已經把堂屋打掃乾淨了。
姐妹倆看到她籃子裡那條碩大的鯉魚,都驚得瞪大了眼睛。
“媽,你......你怎麼買這麼大的魚?”
陳美玲忍不住問。
在她的記憶裡,自從爸走後,家裡就沒見過這麼大的葷腥。
周桂蘭沒解釋,拎著魚徑直走進了廚房。
“美華,燒火。美玲,去把那塊豆腐切了。”
她的聲音平淡,卻帶著一種不容置疑的命令。
姐妹倆不敢多問,立刻動了起來。
廚房裡,周桂蘭手腳麻利地給魚開膛破肚,刮鱗去腥。
她的動作熟練又精準,彷彿在完成一件藝術品。
鍋裡燒熱了油,她把裹著一層薄薄面粉的鯉魚放進去,只聽“刺啦”一聲,濃郁的香氣瞬間就炸開了。
魚被煎得兩面金黃,她烹入料酒,加入滾燙的開水,奶白色的魚湯翻滾著,霧氣蒸騰。
再放入切好的豆腐塊,撒上薑片,蓋上鍋蓋,轉成小火慢燉。
沒一會兒,一股霸道的鮮香味就從廚房裡飄了出來,飄滿了整個冷清的院子。
陳美玲聞著香味,忍不住嚥了口唾沫,小聲地跟姐姐嘀咕:“姐,咱媽......是不是真的不生氣了?”
陳美華搖了搖頭,臉上也全是困惑和不安:“我不知道......我總覺得,媽跟以前不一樣了......”
魚終於燉好了。
一大盆奶白色的魚湯,配著鮮嫩的魚肉和雪白的豆腐,上面撒著一層翠綠的蔥花。
周桂蘭把魚湯端上桌,又拿了三個碗。
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