“媽你這速度，給餃子館當師傅都屈才了。”
“你要是嘴能跟手一樣快就好了。少說兩句，幫你姐擀皮去。”
四個人圍著案板忙活了半個多鐘頭。
周桂蘭一個人包出來的，比三個人加起來的還多一半。
案板上，一排一排飽滿勻稱的餃子站得齊齊整整。
鍋裡的水燒開了，“咕嘟咕嘟”地翻著大泡。
餃子下鍋的時候，周桂蘭用漏勺輕輕推了推，讓餃子在水裡轉起來，不粘鍋底。
“看火，別開太大。水開了往裡點兩回涼水，點完第三遍水，餃子鼓起肚子飄上來了，就熟了。”
三分鐘後，一盤盤白胖胖的餃子端上了桌。
豬肉大蔥餡的餃子，皮薄得能看見裡面的肉餡，咬一口，湯汁“嗞”地就冒出來了，滿嘴的肉香和蔥香混在一起。
陳美玲一口一個，腮幫子鼓得跟倉鼠一樣。
周小梅低著頭吃，眼圈又紅了。
周桂蘭拿筷子敲了她碗沿一下。“吃飯就吃飯，哭什麼。在你姑這兒不興掉眼淚，掉一滴扣一個餃子。”
周小梅“噗嗤”笑了，趕緊用袖子擦了擦眼睛，悶頭又夾了一個。
吃完飯，周桂蘭另裝了一盤，讓陳美華給隔壁趙淑芬端過去。
不到五分鐘，趙淑芬就風風火火地跑了過來。
“桂蘭！你這餃子是拿仙丹包的吧？我家老趙吃了兩個，說今年過年都不用盼了，就這個味兒！”
“你家老趙的嘴倒是甜。”
“可不是嘛！就是嘴甜，幹活不行。”趙淑芬搬了個凳子坐到周桂蘭旁邊，嘆了口氣，“桂蘭，你說你這手藝，在家裡包給幾個丫頭吃可惜了。你要是在外頭支個攤，一天賣個百八十個餃子，不比上班強？”
周桂蘭沒接話，只是笑了笑。
這話她不是第一回聽了。
趙淑芬坐了一會兒走了。
傍晚的時候，周桂蘭站在堂屋窗戶前收衣裳。
對面那棟樓的一層窗戶開著，正好能看見裡頭的場景。
一個穿著碎花褂子的年輕媳婦，正坐在婆婆身後，一下一下地給老人捶著背。老太太半眯著眼，嘴裡不知道說了句什麼，那媳婦就笑了，笑得很自然。
周桂蘭拿著衣裳的手停在了半空中。
她盯著那個畫面看了好一陣，嘴角動了動，說不清是笑還是什麼別的。
“媽，你看什麼呢？”陳美華走過來，順著她的目光看了一眼。
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