蘇星眠被保姆帶去後廚。
廚房收拾得乾淨,灶臺是那種老式的鑄鐵大灶,旁邊還有個煤氣灶。
案板上擱著兩根筒骨,是早上備好的。
周秉衡捲起白襯衫的袖子,露出緊實的小臂。
“骨頭焯水我來,你準備配料。”
蘇星眠將布袋裡的銀柴胡、鎖陽依次取出,又捻出六朵乾花,並排放在案板上。
她低著頭,許久沒有動作。
周秉衡將焯去血沫的骨頭撈進砂鍋,擦乾手,走到她身後,寬厚的胸膛貼近她的後背。
“難受?”
蘇星眠搖頭。
“還好。”
她把乾花一朵揀起來,放進清水碗裡泡開。
“奶奶以前也是這樣吧。治不了的人,只能讓他舒坦一點。”
周秉衡沒接話,只是把手覆在她肩上按了一下。
蘇星眠深吸一口氣,開始動手。
銀柴胡切出薄片,鎖陽刨成細絲,霸王花泡軟後撕開。
筒骨冷水入鍋,大火催開後轉小火慢熬,拍碎的老薑扔進去去腥。
她動作利索,配料的順序和火候全憑首覺,是刻在骨子裡的蘇氏藥膳底子。
不說有多美味,但療效是足的。
三個小時後,砂鍋蓋子邊緣冒出細密的白汽,湯色熬到乳白。
蘇星眠揭蓋,拿勺子撇去最後一層浮沫,把霸王花瓣下進去,又燜了十分鐘。
出鍋前,她背對著門口的醫生,右手覆在砂鍋口沿上。
一縷比髮絲還細的妖力滲出,潤物無聲地融進湯裡。
她想讓讓他今天少疼一點,輕鬆一點。
周秉衡雙手抱臂倚在門框處,將她的小動作盡收眼底,並未做聲。
餐廳裡,桌上添了幾樣清淡的素菜和一疊蒸蛋。
蘇星眠盛出一小碗奶白色的骨湯,雙手呈給老首長。
老首長端起碗,送了一勺入口。
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