* * *
滋滋作響的煎餅在平底鍋裡逐漸金黃 誘人的油香直鑽鼻孔。但義宰根本無暇享受這香氣 他握著鍋鏟的手正不住發抖。
‘要乾的活太多了…!’
全家人圍坐一起該分擔的活兒全壓在他一人身上，就算手腳再快短時間內也根本忙不完。更何況要準備鬆餅底料和煎餅材料、現煎現賣、還得籌備下一波生意，更是雪上加霜。鬆餅連麵糰和餡料都備好了卻根本騰不出手來包。
沒辦法。麵糰多發酵會兒也行，煎餅回鍋熱熱也能吃。義宰麻利地把煎餅們轉移到油紙上。
‘先放著等做完生意再繼續……’
他嘆著氣看了眼時間。光顧著埋頭煎餅，轉眼就到開店鐘點了。連油煙味都來不及散啊。義宰趿拉著步子取下掛在門前的招牌，拍掉圍裙上沾的麵粉，換上乾淨的厚棉布圍裙，又把雙手洗得乾乾淨淨。
沒過多久推拉門嘩啦作響，黑壓壓的腦袋瓜們呼啦啦湧了進來。
「您好!」
「好的，請稍等。」
義宰把圓珠筆和訂單插進圍裙前兜走出廚房。幾張熟面孔映入眼簾，尤其是頭號常客裴元佑，明明早上才幹掉兩鍋湯飯，這會兒又帶著哈尼比來了。他咔嗒按下筆尾問道。
「裴元佑先生三份，哈尼比先生兩份對吧?」
「對，沒錯!」
「是的。」
義宰轉去其他桌確認訂單時，裴元佑抽動著鼻子四處張望。
「但這股焦香不是醒酒湯的味道啊?」
「就是，像煎餅香?畢竟中秋了嘛。」
「不對，還混著油香…是磨坊那種氣味。」
‘狗鼻子…’
居然聞得出炒芝麻香?其他獵人也跟著抽動鼻翼，眼看就要闖進後廚。義宰聳聳肩乾脆坦白。
「想著中秋和夏恩做點鬆糕，剛炒了芝麻。順便煎了些餅。」
鬆糕?說是鬆糕呢。還有煎餅。難怪飄來這麼香的味道。騷動在熟客間擴散開來。微妙的期待感刺得皮膚髮癢。無視掉，無視。義宰假裝不知情地把手插進圍裙口袋。裴元佑眼睛一亮。
「哇，鬆糕!店員小哥還親手做鬆糕嗎?」
「嗯…想著夏恩會喜歡…」
「那鬆糕和煎餅會賣嗎?」
「不，不是賣的只是做著玩…」
「不能賣嗎?我們都沒吃上中秋食物。」
正在訂單上奮筆疾書的手突然停住。義宰眨了眨眼。
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