【主播別聊天了，叫花雞好了沒？別等會燒糊了。】
【那麼多人一起做叫花雞，真熱鬧，可惜我離得太遠，不然肯定要參與一下。】
【好期待啊，以前我看電視時也特別想自己動手做叫花雞，可惜沒機會，今天也算是看主播幫我視線夢想了。】
【叫花雞做起來可真費時間，感覺一點都不方便，電視裡果然是騙人的。】
【廢話，電視肯定不可能拍全過程，不然一集都不夠做好一隻叫花雞。】
有主播本來是準備過來直播晚餐，沒想到趕上大家在做叫花雞，覺得這個素材好，立刻就開直播。
叫花雞製作起來其實挺費時間，不過這種氛圍還挺吸引人，直播間裡熱度竟然還不錯，挺多人都在等著叫花雞出爐。
“別急，我已經聞見香味了，估計再等一會就能好。”主播開口安撫粉絲們。
又過二十多分鐘後，火候已經到位，莫聽竹拿著小鏟子將其中一個泥巴糰子先挖出來，隨即把鏟子遞給妹妹，讓她敲泥巴。
原本溼乎乎的泥已經被高溫完全烤乾，變成一個橢圓形的硬殼。莫聽雨握著鏟子重重敲上去，泥巴立刻裂開，一股濃郁香味瞬間飄出來。
由於醃製得很到位，雞肉的腥味被完全去除，此時聞起來只有濃郁的葷香交織著調料的辛香，以及荷葉淡淡的清香。
“好香啊！”
雞肉的香味與荷葉的清香完美融合，光是聞到這股味就讓人喉嚨不自覺吞嚥起來。
等到雞肉完全露出來時，那棗紅色的油潤色澤，讓人特別想趕緊扯下只雞腿咬上一口，看看是不是像聞起來那麼香。
莫聽竹覺得這次的叫花雞比自己第一次做的要完美很多，尤其是那股香味，簡直不要太誘人。
“小心燙。”
見妹妹忍不住朝叫花雞伸手，她趕緊阻止，隨即先戴一層防燙手套，再套一層一次性手套，隨即將雞腿撕下來。隨著她的動作，原本完整的雞皮被撕破，汁水順著熱氣從撕扯的位置溢位來，看起來格外誘人。
莫聽竹剛把雞腿撕下來，謝懷瑜就將一個碗遞過去，她接過碗將雞腿遞給妹妹：“吃吧。”
“姐姐你先吃~”莫聽雨接過碗，等雞腿沒那麼燙時抓起來，卻是先往姐姐面前送。
莫聽竹扯下另一邊雞腿道：“還有一個，你自己吃。”
雞肉酥爛脫骨，由於被荷葉和泥巴雙重密封，雞肉汁水感特別足，鹹鮮的滋味配上荷葉清香，好吃到令人上癮。
看到姐妹倆吃雞腿的畫面，有人被饞到，有人則是羨慕她們感情好。
“姐姐，這個叫花雞真好吃！”莫聽雨咬著皮滑肉嫩的雞腿，吃得特別香。
確定火候已經到位，顧客們也都紛紛去挖自己那份叫花雞，隨著一個個泥殼被敲開，空氣裡瀰漫著叫花雞特有的鮮香。
有周桃花這些專業廚師幫忙處理食材，哪怕大家裹泥巴的手藝再差，也不會翻車到哪裡去。一時間，周圍響起許多對叫花雞香味的感嘆。
“太香了！”
“有叫花雞那味了，我都有點想直接抱著整雞啃幾口。”
“這個時候應該來點酒。”
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