第32章 酸蘿蔔老鴨
在蟹的香味中, 很快就迎來中秋節,中秋是個團圓佳節, 莫聽竹提前在賬號上發了公告,表示中秋當天農家樂只營業半天。
【不要啊老闆!我中秋不回家過節,還準備晚上和朋友一起去店裡吃飯呢……】
【人家老闆也要過節,不行就去吃午飯好了。】
【老闆,大閘蟹應該還有在賣吧?中秋我要好好犒勞一下自己,吃一份美味的香辣蟹。】
【要我說還是清蒸大閘蟹好吃,香辣蟹那麼重口, 都吃不出食材的本味。】
聽到竹林農家樂中秋只營業半天的訊息, 原本計劃過去吃晚飯的顧客只能改成中午過去吃,這樣一來, 人都集中在午餐時, 中秋當天人那叫一個多。
入秋後, 天色沒有那麼熱, 走在農家樂的小路上踩著落葉, 已經明顯能感受到秋意。
夢琳本來和朋友正在樹下拋著落葉拍照,忽然瞧見從旁邊走過的莫聽雨,聞到從她手裡飄過來的香味, 不由問了句:“小雨,你在吃什麼?”
“月餅, 你們要吃嗎?”莫聽雨是個樂於分享的孩子,說完就將手裡另外一個還沒咬的月餅遞過去。
月餅這玩意現在真沒多少年輕人愛吃,不過夢琳望著她手裡乳白色的酥皮月餅, 拒絕的話卻是有點說不出口。
“謝謝小雨。”她道謝後接過來,剛咬下去眼睛立刻亮起來,那酥鬆的口感以及香甜的餡料, 簡直越吃越香。
月餅的酥皮簡直能酥到人心坎裡去,餡料放了果仁、糖桂花等食材,吃起來甜而不膩,越嚼越香。
“好好吃的月餅啊!是在哪買的?”夢琳對月餅實在愛不起來,在家時會看在媽媽反而面子上意思意思吃兩口,在學校時壓根不會想吃月餅這種東西。但此時此刻,她忽然感受到,原來月餅還能如此美味。
“桃花姐姐做的,你喜歡的話我再去給你拿兩個。”莫聽雨之前沒少吃她送的零食,還玩過她的手機,此時見她喜歡吃,直接就跑去廚房拿月餅。
農家樂的月餅是做給自己人吃的,並沒有拿出來賣的打算,然而隨著莫聽雨將月餅分享給夢琳,卻是立刻吸引其他顧客。
“老闆,你們店裡的月餅看起來好好吃的樣子,我能不能買兩個嚐嚐?”
“你家廚師真牛,竟然連月餅都可以自己做。”
“酥皮月餅,是甜口的還是鹹口?”
大過節的,見顧客們對月餅有興趣,莫聽竹只能從廚房拿點出來給他們嚐嚐。不過月餅有限,只能先到先得。
吃著口感酥鬆,甜而不膩的月餅,聞著從廚房飄出來的菜香,顧客們感覺這個中秋節實在令人心情愉悅。
或許是過節的緣故,今天客人們點的菜都特別豐盛,基本上每桌都有螃蟹,還有栗子燒雞、梅子排骨、孜然牛肉等葷菜。當然,素菜大家也沒少點,像是松仁玉米、白灼菜心、蒜蓉油麥菜、酸辣土豆絲,都是大家愛點的菜色。
眼見排隊的人都從門口排到魚塘那邊去,莫聽竹開口對著後面來的顧客說:“前面還有三十多桌,你們確定要等嗎?”
此時已經十二點多,如果要等的話,可能得等一兩個小時。
“來都來了,肯定要等啊,我好不容易才有假期過來吃螃蟹。”
“沒事,老闆我可以等,能不能先把菜點好?我已經想好要吃什麼了。”
“等會就等會唄,反正回家也是打遊戲,在這打也一樣。”
竹林農家樂位於郊區,顧客們過來一趟也是要時間的,自然不會因為排隊就離開。
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