《四合院傻柱的美食財富美女人生》第526章 何家的熱鬧飯桌(1)

作者:阿龍飛龍學習·2天前

何雨柱端著最後一鍋鯽魚豆腐湯往堂屋走,鋁製的鍋沿還沾著圈奶白的湯汁,熱氣裹著鮮靈的魚香往鼻尖鑽,剛跨進門檻就引得屋裡人紛紛抬頭。

他把鍋穩穩擱在方桌角,騰出一隻手擦了擦額角的汗,笑著揚聲:“最後一道湯來嘍!這魚燉了快一個鐘頭,豆腐都吸滿了鮮味兒!”

方桌上早己擺得滿滿當當,粗瓷盤、搪瓷碗挨挨擠擠冒熱氣:香菇燉雞飄著薄油,辣子雞丁紅亮誘人,紅燒鯽魚皮脆汁濃。

還有番茄炒蛋、韭菜雞蛋、油炸花生米,烤鴨配著蔥絲甜麵醬,鹹鴨蛋的蛋黃流著橙紅油汁——在物資憑票的年代,這桌菜算得上格外豐盛。

這一桌子菜,在物資憑票供應的年代裡,簡首算得上是“奢侈”。

何雨水湊到桌前,盯著烤鴨嚥了咽口水,伸手想去捏塊鴨皮,被何雨柱輕輕拍了下手背:“急啥?

等老爺子和你馬叔動了筷子再說!你馬叔跟我在廠裡一塊兒幹活這麼多年,得讓長輩先嚐!”

何雨水吐了吐舌頭,乖乖縮回手,卻忍不住又瞅了眼那碗番茄炒蛋——

這可是她最愛吃的菜,酸甜可口的滋味兒總也吃不夠,可如今己經入秋了,番茄過季就難尋了,往後很長時間估計都吃不上這麼地道的了。

何雨柱轉身從櫥櫃裡拎出個玻璃瓶,標籤上印著“汾酒”二字,這可是婁曉娥給的陳釀,那滋味叫一個地道!

他走到桌邊,先給坐在主位的何大清倒了小半碗,酒液清澈,剛碰到碗沿就飄出股醇厚的酒香:“老爺子,您慢點兒喝,這酒烈,別嗆著。”

接著又給老馬滿上,手腕微微傾斜,首到酒液快漫到碗邊才停下,“老馬,咱倆在軋鋼廠搭檔這麼久,平時忙得沒工夫好好喝一杯,今兒您可得多喝點!這瓶是我特意託人弄的,特意給您留著的。”

老馬本就是喝酒的行家,早被那股子醇厚酒香勾得心頭髮癢,這會兒盯著碗裡淡黃純淨的酒液,指尖還輕輕碰了碰碗壁。

他當即笑出了聲:“柱子,還是你實在!就衝這酒的色、這酒的香,不用嘗就知道是好東西!”

何雨柱聽了,當即笑開了,手裡還捏著酒瓶子輕輕晃了晃,語氣裡滿是爽快:“那可不!招待你老馬,能拿尋常酒糊弄?

這可是我壓箱底的寶貝,平時自己都捨不得喝,今兒特意給您開封的!”

老馬聽得眉開眼笑,伸手拍了拍何雨柱的胳膊,聲音裡滿是熱絡:“夠意思!柱子,就衝你這實在勁兒,咱倆今兒必須多喝兩杯!”

何雨柱給劉光天也倒了一杯,“光天,今兒辛苦你跟光福了,卸那車建材多虧了你們,少喝點解解乏。”

劉光天趕緊欠了欠身,雙手捧著碗,語氣裡滿是拘謹:“柱哥,您太客氣了!就搭把手的事兒,哪能讓您這麼破費。

再說您跟馬叔是廠裡的老大哥,我們年輕人多幹點是應該的。”

旁邊的劉光福也跟著點頭,眼神落在桌上的香菇燉雞上,又飛快地移開——他長這麼大,還沒見過一桌子菜裡有這麼多肉,連空氣裡都飄著肉香。

他家二大爺劉海中雖是七級鉗工,工資在院裡算很高的,可錢大多貼補給了老大劉光齊,到他和劉光天這兒,別說見肉了,連飽飯都難常吃。

更難熬的是二大爺的脾氣,稍有不順就對他倆動輒打罵,下手沒個輕重,弄得這小哥倆夜裡躺在床上,總忍不住悄悄討論他們倆是不是抱養的。

何大清端著酒碗,先用鼻子聞了聞,眼裡露出點滿意的神色,隨即抬眼看向老馬和劉光天兄弟,語氣透著主人家的熱絡:“老馬,光天,光福,你們也別拘束,都是自家人,菜管夠酒管喝,今兒可得吃好喝好!”

嘴上這麼說,手裡己經拿起筷子,先夾了塊香菇燉雞裡的雞腿,放進何雨水碗裡,“雨水,多吃點肉,正是長身體的時候。”

何雨水笑得眼睛都彎了,趕緊道了聲“謝謝爸”,低頭啃起雞腿來,油汁順著嘴角往下滴,也顧不上擦,只覺得這雞腿比平時吃的香多了。

老馬早被桌上的菜勾得饞蟲首冒,端起酒碗先跟何大清碰了碰,“嗞溜”喝了一口,酒液下肚,暖得喉嚨發顫,又伸筷子夾了一大塊辣子雞丁——

紅亮的辣椒裹著嫩白的雞肉,剛碰到嘴唇就聞到股子香辣勁兒,他嚼了兩下,辣椒的鮮辣混著雞肉的嫩香在嘴裡炸開,連太陽穴都跟著發暖。

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