此刻的賈家,窄小的堂屋裡擺著一張缺了角的小木桌,桌上粗瓷大碗裡盛著白菜燉雞,油星子浮在湯麵上,冒著淡淡的熱氣。
這寒冬臘月裡,能有肉香飄著,已是難得的好伙食,連屋角的冷意都被這香氣烘得淡了幾分。
這隻風乾雞,是劉海中偷偷塞給秦淮茹的,金貴得能讓院裡其他人家眼紅。
尋常人家過年,都未必能啃上一口風乾雞,更別說整隻了。
秦淮茹是個頂會精打細算過日子的,愣是把這一隻雞,掰扯著吃出了四頓的花樣。
前兩頓,她每頓都從雞身上斬下一個肥碩的雞腿,單獨跟蘿蔔白菜一塊兒熬煮。
那風乾雞肉的醇厚鹹香,熬得透透的,滲進蘿蔔白菜的肌理裡。
連帶著寡淡的蔬菜都變得油潤鮮香,燉出的湯都帶著一股子透亮的油光。
棒梗是家裡的寶貝疙瘩,每回都能捧著個豁了口的小碗,獨佔一個雞腿。
小傢伙啃得滿嘴流油,小腮幫子一鼓一鼓的,連骨頭縫裡的碎肉都要用舌頭舔乾淨。
吃得眉眼都彎成了月牙兒,吃完了還不忘把骨頭嘬得乾乾淨淨,攥在手裡捨不得扔。
秦淮茹和賈東旭,就著剩下的白菜蘿蔔,就著那點沾了肉香的濃稠湯汁,配著噎人的粗糧窩窩頭,也算是沾了些油腥,解了解饞。
剩下的雞身、雞架,她更是捨不得浪費,切成小塊,分兩次下鍋,跟白菜一塊兒慢燉。
哪怕肉少得可憐,可那股子獨特的風乾肉香,還是把一鍋白菜燉得有滋有味,光是聞著那香氣,就能多扒兩口窩頭。
這會兒,小木桌旁圍坐著賈家三口人。
棒梗捧著碗,眼巴巴地盯著碗裡的幾塊風乾雞肉,筷子伸得老長,剛想夾一塊最大的,就被秦淮茹輕輕拍了一下手背。
“慢點吃,沒人跟你搶。”
秦淮茹的聲音柔柔和和的,眼底卻飛快掠過一絲不易察覺的閃躲。
她夾起那塊雞肉,仔細地剔掉骨頭,這才放進棒梗的碗裡。
“吃吧,補補身子,瞧你這陣子瘦的,小臉都沒肉了。”
棒梗得了准許,立刻狼吞虎嚥起來,嘴裡含糊不清地嘟囔著:“娘,好吃,太好吃了!比過年的肉還香!”
賈東旭坐在一旁,盯著碗裡的白菜,喉結不自覺地滾動了兩下。
他拿起筷子,夾了一筷子吸滿肉香的白菜,塞進嘴裡,嚼得香甜,忍不住感慨道:
“還是你會過日子,你說咱們家這日子,是不是要慢慢好起來了?”
這話一齣,秦淮茹的心猛地一跳,手裡的筷子差點沒拿穩。
她連忙垂下眼瞼,掩去眼底的慌亂,嘴裡應和著:“那是自然,日子總會越過越好的。”
她不敢抬頭看賈東旭的眼睛,怕自己眼底的心虛被他瞧出來。
這風乾雞哪裡是她買的?
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