《荒野求生，靠美食爆紅》第53章 第53章 吃完甜點(1)

第53章 第53章

吃完甜點，體力恢覆的差不多，大家繼續提起力氣幹活。

牛肉被按照不同部位分割好，他們只留出足夠自己吃的部分，多了的放著也是會招蚊蟲，乾脆送給了節目組的人。

節目組的工作人員們每天看著他們享受各種美食，早就受不了自己只有營養劑和自熱盒飯可吃的日子，於是便學著虞辛的做法，在不耽誤工作的前提下自己搞東西來吃，雖然做不到虞辛那麼色香味俱全，比起乾巴巴的營養劑卻強上不少，偶爾打打牙祭也不錯。

剩下的牛肉都是最精華的部分，足夠他們享受一頓大餐。

至於怎麼吃，虞辛看著面前琳瑯滿目的各種部位的肉，牛五花、牛上腦、牛裡脊、肋眼肉……在野外，最簡單又最適合牛肉的做法當然是——烤肉！

正好，他們鐵絲網烤架和鐵板都有，調料也還剩了大部分，這個提議得到了大家的全票透過。

烤肉需要先經過醃製，不同部位的肉要有不同的處理方式，肉比較厚的肋眼、裡脊等部位用洋蔥黑胡椒百里香蜂蜜和其他調味料醃製一個小時以上，虞辛還特地加上了一些百香果汁，這樣烤出來的肉能帶上濃濃果香。

烤牛舌就只用鹽、黑胡椒、蔥姜和檸檬汁醃製，牛五花、牛上腦切成薄薄的片，醃製最易入味。

把所有牛肉分門別類醃製可是個大工程，大家都動手幫忙，刀工不好的也笨手笨腳的切起牛肉。

讓虞辛很意外的，季熠行居然有一手很不錯的刀工，刀用的得心應手，切起牛肉薄片來不比他來的差，只是對方用刀那架勢，不像在做菜，倒像是雕琢什麼藝術品。

剔完肉剩下的牛大骨虞辛也沒扔掉，裡面的骨髓可是好東西，只是虞辛原來的世界裡，這種堅硬的骨頭必須用剁骨刀或者切割機來處理，虞辛本來還擔心他們在野外沒有那個條件，只能眼睜睜和美食失之交臂，但星際時代的制刀工藝實在逆天，一把最普通不過的砍刀，也能輕鬆把牛骨髓砍成兩段。

牛骨髓砍成一小節一小節，堅硬的骨質裡面充滿奶白奶白的骨髓，方便直接放在烤架上烤。

太陽落山，前期準備工作差不多完成，大家點起炭火，加上鐵板和鐵絲烤架，裝好的一盤盤肉放在一旁準備下烤爐。

烤肉最大的樂趣就是一邊動手一邊吃，保證肉能在烤到最剛剛好的狀態入口，烤肉嘉賓們都能自己上手，不用和之前一樣事事都要虞辛親力親為的把關。所以大家都圍坐在烤架周圍，橙紅的炭火照亮了一張張迫不及待的臉。

鐵絲烤網上放上一塊黃油，高溫作用下黃油迅速融化，被均勻的塗抹在每個鐵絲格子上，然後放上切的薄薄的五花和牛上腦肉，薄到什麼程度呢，牛肉剛接觸到鐵絲和火舌就迅速變色、捲曲，肥瘦相間的五花油脂被一滴滴的烤出來，落到下面炭火上，爆出一陣油脂被炭火烘烤的焦香。

這種味道最能讓人胃口大開，所有在場的人都情不自禁的吞嚥了一口口水，感覺自己像八百年沒吃飯一樣飢餓。

不需要過度烤制，牛肉將將全部變色以後就是最佳的入口時機，沈瞳夾起一片，蘸上提前調變好的蘸料，都顧不上吹一吹，就迫不及待吃進嘴裡。

“唔……”她滿足的瞇起眼，先把嘴裡這口肉吃完才捨得開口：

“你們能想像到嗎？這牛肉從牛身上分離下來不到三個小時，真的是鮮嫩無比，入口之後你都能感覺到肉汁在口腔中瞬間爆開，黃油的奶香伴上烤肉的焦香，再加上黑胡椒和洋蔥的味道，這味覺體驗，我可以打滿分。”

【我錯了，我單知道海島上必然少不了海鮮，我以為前天的海鮮大餐就是極限了，沒想到後面還有這種考驗在等著我】

【啊啊啊啊到底什麼時候能發明出來可以嘗味道的裝置！我傾家蕩產也要去買！！】

【我在減脂期啊！！我控制不住我點外賣的手怎麼辦！！這個萬惡的節目嗚嗚嗚嗚】

【前面的朋友，我已經躺平了，管他什麼體重什麼體脂率，滿足自己的胃口最重要！】

【不得不說，看這個節目還能成功節食的，你說他戒過毒我都信】

阮清則是盯上了一塊牛五花，肥瘦均勻的五花肉油脂十分豐富，烤一下就滋滋冒油，直順著鐵絲網流到下面的炭火裡。

她夾起一塊還在滋滋作響的五花肉，將它表面裹滿了椒鹽芝麻孜然和辣椒麵的乾料，再夾上一片蒜，一起送進了嘴裡。

“果然是吃肉不吃蒜，香味少一半，蒜片完全中和了肥肉的油膩，”阮清吃的滿嘴都是油，嘴裡的還沒徹底嚥下去，筷子就急不可耐的伸向了下一片。

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