第94章 第94章
這一輪不再是等大家一起完成菜品後再評分,而是誰完成的快,就先呈給評委們品嚐。
所以完成的時機同樣非常重要,越往後就越佔劣勢。
虞辛的菜品覆雜程度可以排得上前三,但他動作利落,還是在大多數人之前完成了。
虞辛上前,親自分解他的作品。
第一層,用刀輕輕劃開鴿胸,鴿肉應聲而開,汁水充盈。
第二層,露出潔白彈牙的海鮮餡,帶子粒清晰可見。
第三層,繼續深入,是深褐色、香氣撲鼻的菌菇餡。
當切到最中心,金黃的流沙芯流淌而出,與清湯融合,瞬間香氣倍增,將嗅覺體驗推向巔峰。
一隻鴿子能有多大,分成十份後,量更是少的可憐。
十隻精緻的小碗,裝的鴿肉也就兩口,配上清湯,點綴鮮紅枸杞和翠綠菜葉,呈到各位評委面前。
此時,不管是什麼身份,社會名流還是普通觀眾,都沈浸在沁人的香氣中,姿態鄭重地品嚐了面前的菜。
一時間,只有碗勺輕碰的聲音響起,十位評委竟然不約而同的沉默了。
最先開口的,居然是那個幸運觀眾。
“好吃……真好吃!天吶,跟這道菜比起來,我之前吃的都是什麼東西!”
他抬起頭,表情因為激動而有些不自然,對著虞辛道:“對不起Ash,不敢相信我之前居然質疑過你,不用多說了,今天你就是冠軍!”
“冠軍!”觀眾席跟著高呼一聲。
觀眾們雖然沒有嚐到虞辛做的菜,但全程圍觀了他行雲流水的做飯過程,現在沒人會質疑虞辛的水平。
“非常好的一道菜,這道菜可以在任何一場宴會中作為壓軸菜出場,它會讓所有賓客都滿意的。”另一位評委,珀臻酒店的董事長道,“節目結束後,不管你有沒有奪冠,我都邀請你來我的酒店擔任主廚。”
這話一齣,其他評委都震驚了。
一家七星級酒店的董事長,竟是現場就丟擲了橄欖枝。
珀臻酒店的行政總廚,一年的收入至少幾千萬星幣,而Ash看著絕對不會超過30歲!
【這又是誰的一輩子】
【不要啊主播,別拋棄我們好不好】
到了專業評審這邊,羅蘭率先開口:“外層鴿肉緊實滑嫩,中間海鮮彈牙爆汁,內裡菌菇軟糯醇香,最裡邊的鹹蛋黃流心昇華了整道菜的味道,湯清、味美、菌鮮、鴿醇,百轉千回,回味無窮,好菜啊。”
她望向虞辛,一向嚴肅的臉上泛起笑意:“菜如其人,看似簡單,內裡卻是一層又一層的驚喜,我沒什麼可說的了,這道菜在我這裡是滿分。”
觀眾們都聽麻了,這恐怕是羅蘭女士擔任美食大賽評審以來給出的最高評價了。
“啪啪啪!”不知道誰先開始,場上響起了熱烈的掌聲。
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