《在古代守義莊的日子》第223章 周嬸把麵糰切成小劑子(1)

作者:鴻君老祖·8天前

周嬸把麵糰切成小劑子,擀成皮。她擀得又快又圓,一張一張摞在一起,邊緣薄中間厚,像一朵朵小白花。

石子昂拿起一張皮,放餡,對摺,捏邊,捏得歪歪扭扭的,站都站不穩,擺在蓋簾上一會兒就倒了。

謝易拿起一張皮,看了看石子昂包的餃子,決定照著自己的想法包。他放餡,對摺,捏邊,包出來一個半月形的餃子,站得很穩,比石子昂的好看。

石子昂看著謝易手裡的餃子,面露驚奇:“你不是說不會包嗎?”

謝易一臉無辜:“我確實是第一次包啊。只是沒想到自己竟然能包得這麼好。”

石子昂沒說話,繼續捏他歪歪扭扭的餃子。

周嬸擀完皮,也包了幾個。她包的又快又好看,褶子均勻,像麥穗。謝易看著周嬸包的餃子,再看看自己包的,頓時沉默了。

“別看了,周嬸包的比咱們都強。”

謝易沒說話。

餃子包好了,滿滿一蓋簾,有周嬸包的麥穗餃子,有謝易包的半月餃子,有石子昂包的不明物體。湯圓蹲在灶臺邊,碧綠的眼睛盯著那蓋簾餃子,“裡頭是什麼餡的?”

“菘菜豬肉。”

湯圓努了努毛茸茸的三瓣嘴:“我不吃菘菜。”

“知道,所以給你單獨包幾個肉的。”

石子昂已經留了一小團肉餡,沒有加菘菜,用另一張皮包了幾個小餃子,放在蓋簾邊上。

傍晚,陳大哥回來了。路過謝易家門口,看見院子裡在包餃子,探進頭來說了句過年好。

謝易說過年好。

陳大哥說他明天還要去府衙當值,除夕回不來。

陳大嫂從屋裡出來,聽到後臉色不太好看,但也沒說什麼,轉身進了廚房。陳大哥在門口站了一會兒,回去了。

除夕早晨,謝易起來掃院子。雪下了一夜,積了厚厚一層。他把雪掃到棗樹底下堆起來,湯圓蹲在廊下看著,說:“堆高點。”

謝易掃了幾鍬,湯圓說:“還不夠不高。”

謝易又掃了幾鍬,這一次湯圓終於說可以了。

中午,周嬸開始做年夜飯。她動作快,一個時辰就做好了八菜一湯。紅燒肉、燉排骨、四喜丸子、滷豬蹄、清蒸鱸魚、羊肉煎、豆腐煮菘菜,還有一鍋老母雞湯。

她沒有跟石子昂他們一起吃,端了菜就回自己屋了。石子昂說周嬸兒子在老家等她,她明天一早就走。

石子昂倒了兩杯米酒,給謝易一杯,自己一杯。兩個人坐在廊下,看著滿桌子的菜,誰也不動筷子。兩個人碰了一下杯,各自喝了一口。

雖然謝易不太會喝酒,但米酒度數低,又甜,倒也不難適應。

謝易夾了一筷子清蒸鱸魚,魚肉鮮嫩。石子昂夾了一塊紅燒肉,咬了一口慢慢嚼著。湯圓蹲在桌上,面前放著一碟魚肉,是周嬸特意給它留的。它吃了幾口,抬頭看了看兩個沉默的人。

窗外的爆竹聲漸漸密了起來。石子昂站起來說他去放鞭炮。

只見他他從屋裡拿出一掛鞭炮,掛在棗樹枝上,點燃了引線。鞭炮噼裡啪啦地響起來,碎紅紙屑落了一地。

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