第五百六十八章 喪彪丟了?
“為啥?不弄出來咋晾乾?”羅杏兒不解,周圍人都眼巴巴瞅甜丫。
缸底的澱粉上面還浮著一層淺淺的水。
這麼多水分,想一晚上烤乾指定不成。
“我去拿些柴灰過來。”甜丫說完就往外跑,直奔燒火做飯的幾個大陶釜。
她記得草木灰有吸溼氣的作用。
“好不容易把這些澱粉洗成雪白,沾上柴灰不就又髒了?”有婦人急急追出去想要勸甜丫。
甜丫已經跑遠,留下一院子的人面面相覷。
沒一會兒甜丫就鏟了一揹簍的草木灰過來,另一隻手拿著一沓子舊布。
遞給羅杏兒,“嬸子給我搭把手,把這些布平鋪在澱粉上。”
鋪好一塊兒甜丫就鏟著草木灰鋪到布上,厚厚鋪上一層。
看到草木灰和澱粉中間還隔著一層布,沒把白雪般的澱粉弄髒,圍觀的人都鬆口氣。
“甜丫,這草木灰有啥用?”羅杏兒知道甜丫不是胡來的人,這麼做定然有道理。
“吸溼吸水。”甜丫讓人往缸裡看。
剛鋪上一會兒的草木灰已經吸水,底部被水洇溼出暗色痕跡。
“這比布巾子吸水還厲害呢。”
大傢伙覺得驚奇,隨後又高興起來,“有了草木灰,澱粉就你能更快晾乾了。”
甜丫點點頭,放下空了的揹簍,對人交代,“接下來的活就交給嬸子們了。”
“放心吧。”
她們都有分工的,洗粉的活計本來就是該他們乾的。
傍晚,今天做的第一批澱粉已經能剷起來了。
雪白的澱粉攤在簸籮裡,分別晾在木架子上。
這個木架子一共有六層,加一塊有一個成年男人高,每一層伸出來一塊兒木板,簸籮正好平放上去。
洗粉院子裡空出來的大缸,很快又被洗出來的渾濁澱粉水裝滿,安放在牆角靜靜沉澱。
澱粉都做出來了,甜丫看看天色不早了。
大伯孃正帶著人做晚飯,今晚每家分了一大盆地蛋渣滓。
這玩意經過反覆搓洗,裡面含的澱粉早就沒了,溼的時候勉強能捏成一個團。
稍微一碰就成了一捧散沙,乾乾沙沙的。
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