兩人不識字，都是甜丫先寫出來，兩人照葫蘆畫瓢簽上去的。
“時間緊，常平哥和冬妹姐要是沒別的事就先去我家吧，一會兒大家要在我家一塊兒揉粉。”甜丫臨走前交代。
常平和冬妹立馬點頭。
甜丫繼續去下一家孫家和其餘人家招人，又簽下四個人。
回去的時候，甜丫算了算，如今揉粉團的人一共十個，加上她就是十一個。
應該夠用了。
今早四叔跟她說，連夜做出了十五個壓粉床子，加上她家那一個，一共就是十六個。
那就意味著只有十六家能做粉條，十一個人揉粉團足夠了。
甜丫回到家的時候，十個人已經都到了。
大伯竟然也回來了，她有些意外，“大伯，你不是忙著抬樹下山嗎？”
前兩天砍得樹都還扔在野地裡，今個下雪了，雪天路滑，他們倒是可以接著雪的滑力，把樹都先拉回來。
“一聽我要揉粉團，他們就把我趕回來了，說啥都不能耽誤做粉條。”桑大吉答，左右看看問，“人齊了沒，咱啥時候開始？”
“這就開始！”甜丫擼袖子，手一揮衝灶屋喊，“奶，熱水都燒好了嗎？”
“早好了，就等你們了。”馮老太拿著燒火棍從灶屋探出頭。
“好，先倒水洗手洗臉，指甲也都要剪，指甲縫裡不能留一絲泥灰兒。”甜丫邊洗邊解釋，“咱們是做吃食必須要乾淨。
不然做出來的東西只會禍害人。”
十個人讓幹啥就幹啥，沒意見。
做吃食確實得乾淨。
家裡剪子不夠，馮老太去附近幾家借剪刀。
趁他們洗手剪指甲的時候，甜丫摸進老太太房間，把她磨著老太太做的十來套圍裙、頭巾和袖套找出來。
都是用麻布做的，一溜煙的灰麻色，看著雖然不咋地，但都是新的。
這算是甜丫給揉粉團的人準備的工作服。
頭巾包頭，可以防止揉粉的時候頭髮掉進粉裡。
袖套套住袖子，省的袖口粘髒粉團。
帶肩帶的圍裙穿身上能罩住衣服，省的弄髒衣服。
看到三件套工作服，揉粉的人都驚呆了。
“還給發衣服呢？”丁氏展開圍裙喜上眉梢，笑得合不攏嘴，就往身上套。
謝氏拿著圍裙左看右看，擰眉扯住二弟妹的胳膊，“這不是衣服，後面是開著的，還沒袖子。
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