自己則輕手輕腳走到堂屋門口,一副做賊的模樣。
“阿奶……”有銀提醒。
“噓!”
有銀無語,不知道他這放風究竟是防備外人,還是防著阿奶被人瞧見。
阿奶也真是,防備著外人偷看,她自己倒是偷聽的津津有味兒。
堂屋裡,甜丫聲音不大,也是防備著院子裡的人偷聽。
“揉粉團很簡單,我做一遍你們就會了。”甜丫說。
說著把熱水倒進放著澱粉的盆裡,雪白的澱粉遇開水瞬間變透明。
等所有白色都消失變成能黏糊糊的透明色甜丫才停手。
把旁邊的半瓢幹澱粉倒進熟漿裡,擼高袖子開始彎腰揉粉團,“做粉條的訣竅就在這裡了。
想要揉出軟硬適中的粉團,澱粉要一半熟一半生,生熟混合才行。
這沒啥難度,不過一般人想不到罷了,你們應該都看會了吧?”
十人的神色都有些複雜,本以為揉粉團是門技術活呢,沒想到會這麼簡單。
簡單的出乎意料,光靠看都能學會。
“嗯?說話啊?”甜丫看著瞠目結舌的眾人笑了。
“嗯嗯嗯,會了。”
“會了!”
“那就都擼袖子幹活吧。”甜丫話落十個人齊齊動了,各自去了各自的桌子前。
學著甜丫的樣子拌熟漿揉乾粉,他們都是常年做活的人,揉起粉來比甜丫都利索。
“幸好你讓大傢伙籤文書了……”孫氏慶幸的說,“不然就這點訣竅……”
沒有保證文書壓著,還真能有人把訣竅禿嚕出去。
畢竟太簡單了。
仗著是甜丫親四嬸的關係,孫氏佔到了離甜丫最近的位置。
甜丫笑笑沒說話。
等自己的粉團揉好,她挨個桌子轉悠。
發現大伯、常平哥兩個男人雖然力氣大,但是畢竟不常做飯,用開水拌熟漿的時候,要麼水放多了要麼水放少了。
甜丫的視線實在難以忽視,桑大伯和穆常平揉個粉團也是累出滿頭大汗。
“蹦!”桑大伯一緊張,手下沒了輕重,力氣用大了,半個案板都從桌子上飛起來。
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