“甜丫,你累了就歇歇。”孫氏拉住甜丫舀澱粉的手,摁著人在一旁坐下,給她倒一碗水,“喝口水歇歇,你身子不好,別累著了。”
“就是,我們都學會了,這裡也不用你守著,不做完我們不會出去的。”謝氏接話。
“不知道各家粉條壓出來沒有,不然你去看看?全村就你會做粉條。”冬妹提議。
甜丫甩甩胳膊點頭,“行。”
她不為難自己,什麼人幹什麼事,她力氣不夠,身子不好,不用強求。
反正每個人都有自己擅長做的事兒。
等額間的汗乾透,甜丫帶上帽子,裹緊脖子上的圍巾,收拾好才出門。
本想叫馮老太一起,奈何老太太堅決要守著揉粉團的堂屋,說啥都不出去。
“這可是你的看家本領,奶不盯著不安心。”馮老太說的嚴肅。
做粉條什麼時候成看家本領了?
不過老太太不願意,她也不強求,獨自出了門。
紛揚的雪花停了,不過天依舊陰沉,看不到一絲陽光。
一呼一吸間白霧在鼻尖升騰。
空氣中浮動著雪天特有的冷冽,帶著一絲絲鐵鏽味,格外清新。
甜丫直奔二奶奶家,還沒靠近,煙囪裡滾滾濃煙先吸引了甜丫注意。
做粉條的人家此刻煙囪裡都冒著青灰色的煙氣。
“呀,甜丫你來了?”王豆花看到甜丫有些驚喜,拉著人直奔灶屋,“來的正好,粉條剛出鍋,你看看咋樣?”
一根根亮晶晶的粉條在冷水裡浮動,甜丫拿起一根拽了拽,能拽到兩倍長。
彈性夠。
就是表面有些黏。
“別的都挺好,就是粉條煮的有些久了。”甜丫說,走到壓粉的鍋灶旁。
看大江和二河壓粉。
白色的粉條入水,她默默數數,十息時她拿罩濾把粉條撈起來過涼水。
撈出一根讓幾個人傳著看看,“這個韌度就剛剛好,剛才的煮太軟了。
以後煮粉條,從粉條落進鍋裡,數十息就行了。”
王豆花臉上的炫耀沒了,忐忑的問,“那這半盆粉條咋辦?是不是不能賣錢了?
這可有七八斤呢?”
“沒事,浪費不了。”甜丫說,“一會兒明光幾個來送揉好的粉團,你把這些粉條倒進桶裡。
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