石頭臉上一涼,摸了一把,雪在掌心融化,他大聲喊,“哥,雪下大了,咋辦?”
剛剛之前還是細細的雪粒子,雖然冷但不至於影響吃飯,但這會兒的雪就不一樣了。
有鵝毛大雪的趨勢。
“油布帶了沒?”穆常安朝人群大聲喊,“沒拿的都回去把自家油布拿過來,再拿四根棍子。
待會兒用油布搭棚子,遮住飯桌就行了。”
這樣再大的雪,他們也能安穩吃完這頓飯。
圍著飯桌點上七八個火堆,就不冷了。
雷五自告奮勇領下挖火坑的活計,喊上幾個半大小子,拿上鐵鍁,在離桌子兩米的地方挖火坑。
每個火坑之間間隔四五米。
反正這個院子也不住人,挖了也就挖了。
屋外忙的熱火朝天。
屋裡四副豬下水切了滿滿三大盆。
配菜準備好了,甜丫擼袖子,圍上圍裙準備開炒。
陶釜燒熱,小半盆肥肉倒進去炒出金黃色的油脂,這是她特意留下的肥油,專門用來炒豬下水的。
每當這個時候,甜丫就格外懷念現代的各種植物油。
就算菜涼了,表面也不會擰一層厚厚的油。
如今天冷,用植物油炒菜最好。
唉,可惜啊。
這個朝代還沒有普及植物油呢,估計是榨油的技術不發達。
鍋底的油滋啦啦冒著煙,切好的蔥薑蒜一股腦丟進去翻炒。
為了去腥,甜丫放了足足的薑片,馮老太在旁邊看的直捂心口,“太能霍霍了,太能霍霍了。”
“這樣炒出來才好吃。”
“能不好吃嗎?油都放了小半盆。”馮老太嘀咕,這些油夠自家用一個月啦。
蔥薑蒜的香味都炒出來,甜丫把泡好的茱萸和花椒粒丟進去。
花椒粒是在山裡摘得野生的。
“阿嚏,阿嚏!”茱萸辛辣味道飄出來,滿院子都是打噴嚏的人。
今天跟著甜丫一起幹壞事的人料到了這一幕,都提前用衣服捂住口鼻,這會兒笑看著村裡其餘人打噴嚏。
很是悠閒。
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