“蘭丫,篩子準備好!”
“準備好了!”蘭丫舉著篩子過來。
草丫雙手端著簸籮也湊到鍋邊。
帶著土的棋子塊一剷剷倒進篩子裡,蘭丫立馬搖晃胳膊。
把細黃土重新漏進鍋裡,金黃酥脆的棋子塊兒倒進簸籮裡。
姐妹三人配合默契,乾的有模有樣。
桃丫在一旁蹦躂著加油打氣。
炒好的棋子塊個個圓鼓鼓、金黃金黃的。
馮老太幾個一人嚐了一個,不住點頭。
因著加了酵頭,棋子塊兒裡有不少氣孔,牙齒輕輕一咬,棋子塊兒就四分五裂。
一點不費牙。
加上芝麻和核桃,鹹鹹香香的,滋味著實不錯。
“不錯吧?沒騙你們吧?”甜丫得意的問馮老太幾個。
“好吃,還沒啥水分,不怕壞!”孫老太很是捧場。
錢氏幾個跟著附和,看幾個丫頭熱的滿頭大汗,臉上灰一道兒白一道兒的。
有些心疼,把帕子遞給幾人,推她們離鍋遠一點兒,“剩下的交給我們大人,你們都去涼快會。”
看過一遍之後,這炒棋子塊兒,對於常年做飯的婦人來說,啥難度都沒有。
“還算你這丫頭沒說大話!”馮老太點了下甜丫額頭。
又捏一塊兒丟嘴裡,眯眼冷不丁問:“這棋子塊兒咋有鹹味吶?”
甜丫咧著的嘴角僵住,腦中飛快編理由。
最後指著鍋裡的土,眼神很是堅定,“阿爹以前說過,有些地方的土自帶鹹味兒。
估計東林縣這嘎達的土就是鹹的!”
說罷甜丫一本正經的點點頭,怕老太太接著問,揉揉腦子說有些累。
喊上蘭丫幾個就溜了。
孫家大兒媳張秀英,一聽土自帶鹹味兒,立馬不顧燙也從鍋裡撿了一顆丟嘴裡。
嚼巴幾下嚥下去,不信邪又撿一顆。
納悶問婆婆孫老太,“娘,我咋沒品出鹹味啊?我嘴出毛病了?”
“傻子,你還真信土裡帶鹽啊?”孫老太好笑的搖頭。
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