第七百三十二章 買醬送食方
說到這,厲掌櫃不忘嘲諷聶掌櫃一句,“香辣醬的市價是一罐二百文,香滿樓每月買三百罐。
姑娘每月能到手六十兩,看似不少,但是不穩定啊,香滿樓又不是每個月都買這麼多。
到時候姑娘的進項就少了,我們買粉條就不一樣了,可是月月都買。
若是好賣,以後還會加量,無論如何都不會少於一千五百斤,經年累月下來。
可比香滿樓的條件要好多了。
姑娘覺得呢?”
“欸?厲瘦雞,你啥意思?說話就說話,貶我們酒樓幹啥。”聶掌櫃拳頭都硬了,“桑姑娘,做生意可不單單看銀子,還要看人品的。
厲瘦雞明顯就是心思不正,您要是打算和雅韻居合作可要慎重了。
另外三百罐只是個開始,以後只會越來越多,做生意要往長遠看,不能只看眼前利潤啊。
何況粉條雖好吃,但是顧客總有吃膩的一天,沒有新菜,粉條遲早賣不出去,到時候雅韻居還能不能買粉條都兩說呢!”
兩人你一言我一語,爭論不休。
甜丫卻一直沒開口,默默沉思著。
聶掌櫃的話提醒了她,最近銷售小隊說,“粉條沒有以前好賣了,零散賣倒是一如往常。
反而像酒樓、客棧、食肆這樣的大單很少,隱隱有賣不動的趨勢。”
有金他們已經盤算著去外鎮、外縣賣了。
甜丫卻覺得不對,曲河堡因為商隊的原因,客棧、食肆、酒樓火爆,按說粉條的消耗量不該這麼小。
肯定有什麼原因讓他們停止購買粉條。
她最近幾天一直在盤算,卻沒想明白,聶掌櫃的話給了她提醒。
問題出在粉條吃法上,如今粉條最火的吃法就是煮,對於平民老百姓來說,吃食能頂飽能扛餓,比好不好吃更重要。
可對於那些常年混跡酒樓、食肆的富戶、老饕來說,頂飽、扛餓是最不重要的,好吃、讓人念念不忘的味道才是最重要的。
要想把粉條銷量推上去,就必須豐富粉條的吃法。
她想到辦法了!
“姑娘,姑娘?”
“考慮的如何了?我們雅韻居的條件可是最好的。”
兩人爭論的口乾舌燥,卻發現桑姑娘一句話也沒說 ,就連她旁邊的高大漢子也是一言不發。
慢悠悠喝著一杯水,時不時撇他們一眼。
倆人莫名覺得自己像菜市口耍把戲的猴子。
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