“這樣吧。”甜丫不是個墨跡的人,“過兩天我去趟鎮上,親自上門做幾道用粉條的菜。
介時會廣邀鎮上各家酒樓、食肆的掌櫃品嚐,若是你們吃得好,我們再簽訂契書。”
總得讓這些人見識見識她手裡食方的味道。
只要味道好,生意會自動上門。
聶厲兩位掌櫃眼珠子精明一轉, 同時開口,“我們酒樓可以把地方借桑東家一用。”
近水樓臺先得月,說不定酒樓後廚的人能偷學幾招呢。
“盛情難卻,可我只有一個人,總不能把自己劈成兩瓣兒吧。”甜丫把問題踢給兩人,“二位自己決定吧,我不摻和,最後給我一個結果就行。”
兩位掌櫃起身出了堂屋,站在院裡嘀嘀咕咕一陣兒,沒一會兒聶掌櫃就笑呵呵回來。
露出一口大白牙,“桑東家哪天用地方,提前一天派人到酒樓說一聲,食材我們酒樓都有,你人到就行。”
看來是香滿樓應了。
厲掌櫃那張瘦長臉拉的更長了,堪比驢臉。
生意談完,兩位各自趕著馬車離開,臨走把甜丫家僅剩的香辣醬都買走了。
“桑東家,若是生意能成,以後各家需要的香辣醬只多不少,你還是抓緊再做一批吧。”聶掌櫃掀開窗簾提醒。
甜丫朝兩人揮揮手,應了一聲。
香辣醬若是能成為各家酒樓、食肆必備的調味,需求量肯定暴增。
她得想想怎麼辦。
明年就要開始走商,她肯定沒時間做香辣醬。
得找個靠譜的人,把做香辣醬的秘方交出去,即使以後她不在,村裡依舊能生產香辣醬。
穆常安在一旁出謀劃策,“不然把秘方交給阿奶,老人家全心全意為你考慮。
不可能洩露秘方,也不可能被外人收買。”
“奶畢竟年紀大了。”甜丫不是沒考慮過,可老太太年歲不小了,“萬一把人累病了,我心難安。”
“若是把秘方分成幾份,分別教給幾個人呢?這樣阿奶既不用太累還能防止秘方洩露。
每個人只掌握一部分,他們就是想洩露都難。”穆常安靈機一動。
甜丫一拍腦門,她怎麼把這個忘了, 這不就是現代說的“流程分割+核心加密”法兒嗎?
她最信任的人除了潯哥和穆常安就是阿奶。
穆常安要陪她走商,潯哥還小,目前主要的任務就是吃飽飽長高高。
阿奶無疑是最好的人選。
熬香辣醬最核心的地方就是配比,香料就那些,有心人想要打問,多跟著採買香料的人跑幾次,就能知道的差不多了。
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