第七百七十四章 賣豬肉
血放完,冒著熱氣的血桶立馬被漢子們提到棚子下。
冬妹這些年輕小媳婦準備好了溫鹽水,木桶一到四碗鹽水就倒進血裡。
另有人拿著削乾淨的木棍子,快速攪拌。
凝固的血立馬提進屋裡,免得上凍。
血放完接下來就是刮豬毛了。
一桶桶冒熱氣的滾燙熱水潑到豬身上,白色的豬皮被燙的泛著粉色。
穆常安走到甜丫旁邊,拉著人往旁邊走了幾步,“你就待在這裡聽,今兒颳得是西北風。
這塊豬騷味不太重。”
甜丫乖巧的點點頭,眼裡閃著細碎的光芒,穆常安看的手癢。
忍不住抬起手,抬到一半又放下了,這個手沾的有血。
“二哥,刮豬毛了。”石頭喊人, 他自己拿著一個短刀已經躍躍欲試的開颳了。
薄而厲的刀刃貼著豬皮刮過,欻欻聲不絕於耳。
甜丫聽得毛孔都打開了,後背漫上一股酥麻的癢意。
一頭刮完還有一頭,甜丫時不時跟著豬的方向換個位置,欻欻聲一直響了半個時辰,她也聽得飄飄欲醉,頭皮發麻。
周邊的人嫌冷,都三三兩兩的散開了,或者去陶釜旁烤火。
只有甜丫堅定的站在一旁,寒意順著腳底板往上爬,不知不覺腳已經失去知覺。
“不冷啊,傻不傻?”馮老太第三次來拉甜丫,這會兒死活不讓人再站。
強拽著人來到木棚底下,摁著人坐下烤火。
甜丫吸吸鼻子,把腳伸到灶口,伸著手烤火。
“聽完了?”錢氏笑著遞過來一晚冒煙的糖水,“趕緊捧著暖暖手。”
甜丫紅著臉心滿意足的點頭,紅糖水入肚,一股暖流順著喉頭流進胃裡。
她滿足的喟嘆一聲。
“為了聽聲音,你也真是能抗凍。”孫氏真的很難理解。
但是甜丫願意,她們也沒辦法。
豬毛刮完露出白花花的豬皮,沿著脖子的豁口往下劃,豬就被開膛破肚了,裡面青紅交加的臟器露出來。
四副臟器裝滿四個大盆,需要兩個婦人才能抬動。
內臟用來做殺豬菜,今天就吃,所以很快就有人端著準備好的草木灰去洗內臟。
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