還有三十五六斤重。
甜丫估摸著重量，開始調變醃料。
野羊比家羊羶味更重，得下猛料才好吃。
花椒、孜然、豆豉、茱萸……等等乾料一起小火炒到酥脆焦香。
放涼後丟到石臼裡一起搗碎備用。
接下來就是溼料，新鮮的蔥薑蒜一起搗成黏糊狀。
之後把乾料和溼料混合，加上豆醬、香辣醬一起混合均勻，待會兒就可以用來醃製羊肉。
“主子，羊肉洗乾淨了，直接抬到灶屋嗎？”趙山扛著羊問。
“這麼快就洗好了？”甜丫讓人把羊抬到案板上。
這才抽空打量人，邋遢的大鬍子已經颳了，下巴還帶著血。
頭髮帶著水洗，衣服上是星星點點的溼痕，可見洗得多著急。
“我們大老爺們沒那麼多講究。”趙山不好意思的撓撓頭，“若不是春燕嫌棄，我都想吃過飯再洗。”
甜丫餘光看到春燕正好 進來，遞給趙山一個自求多福的眼神，就笑著忙活去了。
“趙山！”侯春燕抱臂盯著人，“你剛才說啥呢？我沒聽清，再說一遍兒。”
侯興旺死後壓在侯春燕心頭的大山沒了，整個人比以往開朗的多。
透出幾分以前的潑辣性子。
人人都說她變潑辣了，偏趙山愛極了她活靈活現、叉腰教訓自己的模樣。
但愛的同時，也有些怕。
偷摸抱怨被人抓個正著，他條件反射的捂住腰側，餘光瞄一眼後頭的主子。
發現主子沒往這邊看，立馬小跑到春燕身邊。
笑出一口大牙，“這麼快就洗好了？我以為你還得一會兒呢？
主子正醃羊肉呢，聞著可香了，要不要去看看……”
看著東拉西扯搪塞自己的男人，春燕戳了一下， 沒再跟人計較，使喚人去院外挖火坑。
晚上烤全羊需要。
自己則擼袖子進灶屋幫忙。
頂著主子打趣的目光，她羞澀一笑，“他就是個傻子，主子別聽他胡說，我可沒事事管著他。”
“是嗎？”甜丫故意拖腔拉調，沖人挑挑眉，“你不管人家，攔不住人家喜歡你管著啊。”
“主子~”春燕氣惱的跺腳，“別家主子哪會兒打趣下人啊。”
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