《廚夫哥兒重生之幸福人生》第75章 高林縣 44（加更） 不知食肆何(1)

第75章 高林縣 44（加更） 不知食肆何

明火燒熱砂鍋, 倒入芝麻香油，這是去除老薑辣味的關鍵，油熱, 下入能蓋住鍋底這麼多的薑片，炒至乾焦後撈出備用，將剁成塊的鴨肉倒進去, 翻炒後蓋上鍋蓋燜煮，一刻鐘後再加調料。

這個灶屋足足有五個灶口, 一個煮著米飯, 一個燜著鴨肉, 許歸然走到空著的灶口前，熟練地點火，將鐵鍋往上一放。

他們昨日回府縣時途徑了辛江鎮，許歸然到艾尼那裡拿上了之前定好的青紅辣椒，今天就能用上了。

先前在青魚村用土豆炒臘肉時，許歸然還和許安安說有辣椒會更好吃, 今日可 算是能吃上了。

略有些刺激的誘人香味從煙囪裡往外飄, 鋪子面對的這條街是高林縣的中心, 府衙和官學都在此, 能在這附近住的人那都是有點家底的, 正是要吃午食的時候，街上有不少人打算找個食肆解決。

途徑過許家前頭的鋪面時，行人聞到香味, 被勾起了興趣, 正疑惑胡餅鋪子怎會有這個味道，結果就看到了緊閉的鋪門，他有些失望地收回目光, 決定還是去隔壁麵館好了。

找了個空位坐下，麵館小二上前問他要吃些什麼，老樣子點了個軟羊面，行人想了想問道：“小哥，隔壁的胡餅鋪子怎麼不開了？”

店小二阿恆眉毛挑了下，嘴邊掛著燦爛的笑應道：“客人有段時間沒來了吧，那胡餅鋪子老闆的兒子考中進士，在店門前放了炮，發喜餅呢。現在一家都搬去樊京了，那鋪子轉讓有段時日了。”

行人驚訝地瞪大了眼，他是有段日子沒來了，他家住的不算近，是今日恰巧在附近辦事，肚子餓了才過來。

“這麼厲害。”行人有些震撼地說道，他咂了咂舌，端起茶杯喝了口，突然想起什麼，叫住要走的阿恆問道：“你知道這轉讓之後是做什麼生意的嗎？”

沒等阿恆回應，行人不好意思地笑了下：“我方才路過的時候聞見香味，有些饞，那鋪面不可能就空著吧？“

“要新開家食肆，聽說是這個月的二十六開業。是香，我聞了都想去吃呢。”阿恆笑呵呵地說道，旁邊傳來客人叫他的聲音，阿恆順著視線看過去，高聲應道：“馬上來！”

“客人還有旁的要問嗎？若是沒有我就先去招待別的客人了，面馬上給您上。”阿恆轉過頭對著行人說道。

行人見狀連忙道：“沒事了，你快去吧。”他心底對那食肆起了興趣，二十六日嗎？屆時過來看看吧。

被談論的食肆老闆之一許歸然正熱火朝天地炒著菜，鐵鍋裡面是土豆青椒炒臘肉，已經可以出鍋了。

鴨肉剛好燜夠時間，許歸然將菜呈到碟子裡用蓋子蓋著保溫，轉身去給鴨子調味，生抽、老抽和麥芽糖，許歸然憑著感覺往裡加，炒勻後倒入沒過鴨肉的熱水，蓋蓋燜煮到鴨肉軟爛即可。

與此同時，食肆的另一個老闆許安安敲響了家裡的門，哥兒身後的江含雪手上是拎著殺好的雞，秦明淵聽見聲響起身去開門。

等攤販殺雞的功夫，許安安還去買了些糕點零嘴。見秦明淵過來，哥兒邊往裡走邊將手中的油紙包遞給秦明淵，他溫聲道：“裡邊是綠豆糕和花生糖，這份拆了招待你同窗。”

許安安餘光看見白硯珩正盯著院子中那張木桌上的東西，沒留心他們。

哥兒眨眨眼，對著秦明淵晃了晃手中的另兩個要大一點的油紙包，低聲道：“這份留給我們自家吃，你明日上學堂帶一些去，別餓著自己了。”示意完，他將手中東西遞給江含雪，讓人去放好，順便把雞也先拿去灶屋。

許安安曾經聽夏禾說過，自從秦明淵十二歲後開始自己上下學堂，每次下學回到家就跟餓鬼投胎似的，一見到他就問家裡有沒有吃的。

聞言，許安安想了下，他是聽過夫子講課的，這認真聽課也是個費力的活，秦明淵每天還得走一個多時辰的路，往返家中和學堂，可不就是會餓嘛。

而且秦明淵是在夫子家吃的午飯，雖說交了銀錢，但他一個半大小夥，本來就是吃的多的年紀，在夫子家怕是不敢敞開了吃。

他這麼和夏禾一說，夏禾覺著有理，心頭有些愧疚，那幾日晚食經常一臉慈愛地給秦明淵夾菜，把人都整懵了，秦明淵私下還去問秦雲阿爹怎麼了？

夏禾知道後氣笑了，沒再給人夾菜，不過每日早食多做了幹餅，讓人帶著去，幹餅能從早上放到下午，秦明淵餓的時候還能墊巴一口。

時至今日，許安安還記掛著秦明淵在學堂上餓肚子，特意買了零嘴囑咐人帶去，至少能墊一口，別在聽課時或者回家的路上餓暈了。

秦明淵楞了下，眼中閃過訝異，官學離家裡也就一盞茶的腳程，他也會吃過早食再去聽課，許歸然還要他午休時回家吃飯，怎麼也不會餓到要帶零嘴去官學的地步。

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