第138章 高林縣 107 男人輕嘆口
醃好的鹿肉片一片一片平放在竹匾上, 現在天熱也沒下雨，直接放到外頭自然風乾，約莫過個十來日就可以拿來烤了, 主要是看肉片有沒徹底脫水變成肉乾。
許歸然點點頭，他看著許安安應道：“我記住了，阿爹。”
兩人正把十個竹匾在院子裡依次排開, 家裡之前曬蘿蔔乾和雞樅菌什麼的，在集市一次性買了十來個竹匾, 如今正好用上了。
肉香味勾的大虎和雪花喵喵叫, 還有梁家那隻大白狗, 因是去醫館，梁實他們便把狗留在家裡了。
兩貓一狗雙眼冒光地湊上前來，大白在旁口水都流出來了，卻依然剋制著沒有吃，想來是被梁實訓過，人沒說行它就不會吃。反觀大虎和雪花, 若不是被許歸然一手一隻按著怕是早就開動了
許歸然瞇著眼說道：“要曬肉乾呢, 你倆不準偷吃啊。”他話音剛落, 兩隻貓便咪咪喵喵地叫了起來, 似在說這麼香忍不住。
“好了好了, 我另給你們煮了魚肉，吃了魚就不能吃肉了哈。”許歸然招架不住地輕嘆了口氣，說道。
哥兒話音剛落, 李小苗便從大灶屋那邊走過來了, 手上還端著兩個大盤子，一盤是整條魚，另一盤是大棒骨, 都是簡單水煮的。
李小苗邊走邊說道：“歸然哥，都晾好了，沒那麼燙了。”他身後還跟著手拿小馬紮和大木盆的江含雪和周平平，他們過來堂屋這邊剝荔枝。
在旁瞧著的許安安忍不住輕笑了聲，他搖了搖頭，起身時拍了下許歸然的肩頭，溫聲道：“好了，我們去煮菜吧，讓小苗他們看著點就行。”
許歸然點點頭：“好。”他摸了兩下貓頭，樂呵呵地起身。
兩貓一狗循聲而動，十分有眼力見地跟著李小苗走，到屋簷下大快朵頤。
許歸然和許安安走進灶屋。
只見案桌上一排放著幾個大陶盆，裡頭全是切成大塊的鹿肉。鹿肉腥味重，得用清水洗個好幾遍，再加薑片黃酒焯水，接著煸炒過後才能燉煮。
許安安上手烹飪鹿肉，許歸然便燉起了豬肘子，兩人各司其職。
桌上還有隻檔口老闆處理好的大鵝，瞧著約莫有個十多斤，又肥又大。許安安那邊把鹿肉倒進鍋裡焯水後，便轉身另拿了個大鐵鍋，煮滷鵝的滷水。
鍋熱下油，倒入蔥姜，蒜頭爆香，接著加水，往裡放八角桂皮香葉和草果，大火煮沸後轉小火，再把大鵝整隻往滷水裡放，加入生抽老抽調味上色，就這麼燉煮一會。
許歸然那邊也炒好了糖色，加水之後兩個大肘子也往裡放，再往裡倒入他提前備好的香料，調味的生抽、鹽和糖，最後蓋上鍋蓋把豬肘燜煮到軟爛脫骨即可。
除了鹿肉，其他幾道硬菜都是在食肆的選單子上的，往日里不少客人會點，現今熟悉的誘人香味又從煙囪裡往外飄。
那些知道安然居今日歇業的食客們本來是想去別的食肆解決午食的，乍一聞到這香味，還以為安然居開業了呢，有幾個食客步伐匆匆地趕到鋪子門前。
只見食肆大門緊緊閉著，那歇業的木牌還掛在外邊，食客們對視了眼，都有些無奈地笑了笑，再饞也都只能明日再來了。
*
官學裡，熟悉的鐘聲響起，秦明淵和白硯珩利索地翻身下馬將韁繩遞給助教，他們沒多說話，不約而同地抬手解著身上的襻膊。
察覺到有人一直盯著自己，秦明淵微不可察地嘆了口氣，他眉頭微蹙，面上是十分明顯的厭煩。
白硯珩在旁瞧見忍不住輕笑了聲，他搖了搖頭，看熱鬧般掃了眼秦明淵和身後不遠處的陳澤天，輕聲說道：“嘖嘖，陳澤天這是認定你了啊。”
秦明淵面無表情地瞥了眼白硯珩，沒接話。
自從張志讓周平平鬧事不成那日後，陳澤天莫名收斂了些，沒再明晃晃地找秦明淵麻煩。可時不時的便向秦明淵投來古怪的目光，雖然只是看什麼也沒說，但這般被盯著是個人都會心煩。
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