村民們看佔不到便宜,也都跟著起鬨,說完便三三兩兩地散了。
看著那幫人悻悻離去的背影,王桂芬憂心忡忡。
「青山,你這把人都得罪光了,以後在屯裡咋處?」
「娘,這種人,不得罪也處不好。」陸青山渾不在意。
回到家,陸長貴幫著兒子把豬肉抬進院子,看著那小山一樣的肉,也是一臉發愁。
「青山,這麼些肉,屯裡沒人買,天又沒那麼冷,放不了幾天的。」
「爹,娘,你們放心。」
陸青山從屋裡拿出兩把鋒利的剝皮刀,在磨刀石上蹭了蹭。
「這肉,我壓根就沒打算在屯裡賣。」
王桂芬一愣,「不在這賣?那去哪賣?」
「山人自有妙計。」陸青山神秘一笑,沒多解釋。
他讓老爺子和爹搭把手,把整頭豬吊在院子裡的老槐樹上。
然後,他深吸一口氣,手裡的刀動了。
刀光閃爍,快得只剩下一片殘影。
從豬頭下刀,沿著脊骨一路劃下,動作行雲流水,沒有半分凝滯。
開膛,破肚,取內臟。
不過一刻鐘的功夫,一頭完整的野豬就被他收拾得乾乾淨淨。
豬心。豬肝。豬腰子分門別類放在盆裡,豬大腸也被他利索地翻洗乾淨。
陸老爺子坐在一旁,吧嗒吧嗒抽著旱菸,看著孫子這手出神入化的本事,渾濁的老眼裡精光連閃。
這小子,到底還藏著多少他不知道的能耐?
陸青山沒理會家人的震驚,他放下手裡的活,又拿起一把小巧的剔骨刀。
他在豬身上仔細端詳片刻,刀尖一轉,從後腰的位置精準切入。
手腕翻飛間,一條足有三四斤重。肥瘦相間。最精華的裡脊肉,被他完整地剔了出來。
「青山,這是……」王桂芬不解地問。
陸青山用乾淨的油紙,把這條裡脊肉仔細包好,用草繩捆得結結實實。
他抬起頭,迎著父母和爺爺疑惑的目光,咧嘴一笑。
「這塊,不賣。」
「這是給我媳婦兒補身子的。」
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