《四合院從建國到改開》第033章 上初中嘍(1)

作者:勤懷仁·4天前

李建業重回豐澤園,李銘垚放學後練習廚藝的機會就少了很多,李銘垚多少有點鬱悶。

他並不怕沒有練習的機會,反正在空間也能練。他需要透過現實的練習把廚藝過個明面,光擺攤那點練習量根本不能讓李銘垚放心。

廚神系統:

姓名:李銘垚

廚師等級:初級廚師

【等級劃分:學徒,初級廚師,中級廚師,高階廚師,名廚,廚神(封印中,建國以後不許成精)】

基礎技能:

【刀工:精通40%】

【火候:精通8%】

【調味:入門85%】

【勾芡、潑汁:入門81%】

【上漿、掛糊:入門80%】

【翻勺、裝盤:精通5%】

進階技能:

【淮揚菜:入門80%】

【粵菜:初學90%】

【魯菜:初學40%】

【宮廷菜:初學60%】

技能等級劃分:初學、入門、熟練、精通、至臻、略懂

廚神空間:10m3(可成長)

這段時間的練習,基礎技能的熟練度增長了不少,不過糖醋鯉魚做多了確實有點厭煩。

李銘垚準備改變策略,只做糖醋鯉魚雖然能增加所有的基礎技能的熟練度,可這樣太容易形成職業倦怠,這會讓他對整個行業都厭惡,得不償失。

以後每天變花樣地練習,基礎技能分開練習,先把刀工懟到至臻再說,其他時間還是多練習滿漢全席裡的菜。

經過驗證,李銘垚很適應這樣的練習,再也沒有過噁心的感覺。

李銘垚整個暑假都在家待著,許大茂也不知道在忙什麼,每次去找他他都不在家。

李銘垚不知道,許富貴因為漲工資很高興,酒勁上來給了許大茂一百萬零花錢,許大茂的口袋一下子就鼓了起來。有錢了,又去找教他知識的姐姐。晚上他肯定不敢,所以都是白天去找姐姐。

李銘垚只用了幾天時間完成了暑假作業,隨即立馬開啟了帶娃生活。李銘城很省事,吃飽了就睡,睡飽了就吃,從來不鬧人。

有李銘垚幫忙帶娃,孫婉怡也輕鬆了不少,李銘城吃得多,拉得也多,一天光尿布就要換一盆。

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