“嘻嘻!回來的時候,我看見這畜生在欺負兩隻小白兔,這我哪能不管?姐姐我三兩下就把它打歇菜了!今小暖,今天我們能加餐嗎?”
“你先把它處理好再說吧!”
米雙雙拍拍胸脯,找了一個空地把野豬放下來,海長豐幫忙拿來一個超大的不鏽鋼盆子。
米雙雙一刀抹了野豬的脖子,站到臺子上把野豬吊起來,讓它的血流進盆子裡。
他們暫時也找不到足夠高足夠粗壯的架子和繩子。
米雙雙索性自己動手,更快更方便呢。
藍蜜抱著鹽過來,一邊撒鹽一邊慢慢地攪拌,很快豬血就凝固了。
大家一起費了九牛二虎之力氣給它刮毛。
野豬的皮毛比家養的厚實多了,而且很鋒利,稍不留神就把自己紮了。
好在安暖這邊人多,明樂的妹子們也上來幫忙,七手八腳,用了兩小時就把毛去得七七八八了。
“大家人讓一讓,剩下的我來。”
海長豐拿著噴火槍,順著野豬的皮膚燒烤。
毛被烤沒了,肉香味也被烤出來了。
大夥兒頓時覺得肚子都餓了。
米雙雙饞地流口水。
“好香啊,有孜然和辣椒麵就好了!”
“這又烤不熟,難道你想吃生豬肉啊?”
海長豐磨磨殺豬刀,爽利地劃開了豬肚子把東西取出來,分別放到幾個大盆子裡。
大家沒看過殺豬,覺得挺有趣,看地津津有味。
只是有些人受不了開膛破肚的場面,看了一會兒就趴到旁邊吐起來了。
傅雲霆嫌棄味道難聞,先回房間睡覺休息。
海長豐和陳文靜搭配起來分割野豬。
先是腦袋切好放在一邊,然後是豬蹄。大膀。前夾肉,把一頭豬分成了幾部分之後,再從脊骨上剔下整條的裡脊肉。
海長豐的臉上露出姨母笑。
“這頭豬長得真好,肉質均勻鮮嫩,彈性很好呀!”
“一頭豬居然能分出這麼多肉,真可怕!”
“文靜,正常一天一兩斤肉,這頭豬可有700多斤呢,你算算我們這麼多人,能吃多久?”
陳文靜數學不好,算不出來。
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