第131章 第 131 章 三甲
四月的汴京, 槐花開了滿枝，城裡有賣花人挑了鮮花進城賣，撲鼻的香氣。
紀寧聞見一回, 買了幾支, 不經意問起賣花人的生意。
賣花人只能苦笑：“掙得不多, 每年家裡的生計就落在這些花啊草上了，一旦照料得不夠精細, 花開得不好，今年的日子就難過。”
時人愛鮮花, 連帶著催生了許多的賣花人, 當初濮陽就有幾家, 不成規模，汴京則不一樣了, 賣花人成片成片的, 尤其是春天，紀家的食肆經常有許多賣花人從門口路過, 也有主動上門推銷的。
紀寧挑了這家買, 問：“你們家那些賣相不好的花怎麼處理的？”
賣花人道：“只有略微殘次的就賣給酒樓、點心鋪子做鮮花餅，再次的就只能堆起來做花肥了。”
紀寧笑了笑：“這樣, 你若有剩餘的品相不錯的槐花，那種只是略帶瑕疵的, 都賣與我如何？”
賣花人詫異：“你這不是食肆麼？難不成也要做鮮花餅？”
紀寧搖頭：“我有別的用處。”
天氣已經漸漸要熱起來了, 店裡的滷味還好說，吃酒的人不少, 都會買些回去，不吃酒的人也多少會配些飲子吃。
但索餅的生意就要一般了，大熱的天, 又不像現代有空調風扇，誰都懶得坐在人多的地方吃麵，熱得一頭汗不說，周圍全是味兒。
紀寧想做點冷淘面，應季的槐花正好。
她有心思琢磨新吃食，家裡其餘人卻都在緊張，無他，春闈馬上放榜了。
春闈放榜以後就是殿試，殿試和紀寧後世看的不同，這會兒的殿試不中就是不中，而不會按照成績排名分為進士和同進士。
也就是說，要麼就考中了成為進士，要麼就來年再說。
賣花人果然送了一籃子新鮮槐花來，都是品相略次的，不好成枝賣，也便宜，十文錢一籃子，約定了後頭紀寧還要繼續送。
紀寧挑了支還行的插在灶房窗臺上的陶罐裡，又把籃子裡那些都擼下來洗乾淨了拌進麵糊裡，烙了幾張槐花餅。
餅烙得兩面金黃，外酥裡嫩，咬一口，滿嘴都是槐花的清甜。
王氏嚐了一塊，讚不絕口：“要我說，家裡頭這些人的廚藝裡只有你的最好，我們做出來都不是那個味兒。”
紀寧笑笑：“等回頭做點槐花冷淘和槐花餅放在鋪子裡賣。”
王氏嗯嗯點頭：“等過了這陣子再說。”
紀寧知道她的意思，等放了榜，不管紀安中不中，一大家子的心才能定下來。
放榜那天，紀寧起了個大早。
天還沒亮透，巷子裡就有了動靜，有人在跑，有人在喊，腳步聲、說話聲、開門聲混在一起，把整條巷子都吵醒了。
這院子本就在國子監附近，住了不少學子。
紀寧推開院門，往外看了一眼。
巷口已經聚了好些人了，大多都是學子，還有一些穿著短打的僕從，聚在一起窸窸窣窣討論著。
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