『史蒂芬』拿起勺子,隨意舀了一小口炒飯送入口中,咀嚼兩下,神色平淡。
戴師傅微微抬頭,眼中滿是期待,臺下也安靜下來,等著食神的讚譽。
『史蒂芬』身體微微前傾,湊近話筒,先揚後抑,語氣帶著玩味:“好!竟然能夠把米放在基圍蝦裡面蒸熟,再用整隻極品鮑魚榨汁,加上極品官燕來炒,表面上看起來平凡無奇,其實是精雕細琢,高深莫測,不愧為炒王的稱號!”
這話一齣,戴師傅立刻鬆了口氣,嘴角忍不住上揚,露出得意的笑容,對著臺下微微點頭,接受眾人的注目。
記者們紛紛按下快門,記錄下這“名廚獲食神認可”的畫面。
可下一秒,『史蒂芬』臉色驟變,語氣急轉直下,刻薄如刀:“可惜——!”
頓時,全場安靜,戴師傅的笑容僵在臉上。
『史蒂芬』盯著炒飯,聲音冰冷,字字誅心:“水分太多,飯粒太軟,影響口感!”
他抬手一指,眼神凌厲,徹底撕碎戴師傅的驕傲:“沒想到你連炒飯最基本的常識都不懂——要用隔夜飯來炒啊,炒王!”
話音落,史蒂芬拿起筆,在評分牌上重重寫下零分,舉到鏡頭前,毫不留情。
戴師傅如遭雷擊,臉色由紅轉白,再轉青,嘴唇哆嗦著,半天說不出話他深耕廚藝數十年,以炒飯聞名天下,如今被當眾戳破致命短板,還被罵得體無完膚,尊嚴碎了一地,身體晃了晃,全靠撐著桌沿才站穩,眼中滿是屈辱與難以置信。
『史蒂芬』連眼神都沒再給他,身體往後一靠,恢復那副漫不經心的模樣,手指敲著桌面,不耐煩地對著司儀抬下巴:“下一道。”
“咔!”
接下來的幾個廚師,都被『史蒂芬』打了零分。
尤其是最後一個,菜餚沒有任何問題,卻因為相貌醜陋,而被『史蒂芬』打擊的體無完膚——
“涼透了,零分!”
“收工!”
他輕輕摸了一下楊師傅的乾坤燒鵝,就給出了零分的評價。
“等等!”
楊師傅不服氣,叫住了『史蒂芬』。
原來這道看似普通的燒鵝,內裡卻另有乾坤。
外面的燒鵝僅僅是用來提香和保溫,而真正用來吃的其實是裡面的禾花雀。
然而面對細節如此到位的乾坤燒鵝,『史蒂芬』卻只是輕輕瞥了一眼,就又給了零分的評價。
“還是零分。”
“為什麼?”
“因為太醜了。”
“不可能的,我的禾花雀是百裡挑一的,無論是身材、相貌,都是一等一的!”
“我指的不是禾花雀,而是指閣下。”
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