又苦了門外站崗的小方了。
小方嚥了口口水，從懷裡掏出一塊小麵包，細嚼慢嚥。
以前他餓了，會啃壓縮餅乾，但後來發現謝教授做好了飯，會邀請他進去一起吃，他就跟壓縮類食物漸行漸遠。
不能吃太飽腹的啊，不然待會兒吃不下謝教授的飯，怎麼辦？
……
今日，謝知隨心創制三道新菜，風味各異，別出心裁。
頭一道是金盞琥珀嫩蹄，摒棄傳統紅燒重油重鹽的做法，獨家改良配方慢火細熬。
精選新鮮豬前蹄焯水去腥，輔以陳皮、老冰糖、少許古法醬酒提味，全程小火慢煨一個時辰，收汁不急不躁，直至湯汁濃稠瑩亮，牢牢裹附在蹄肉表層。
出鍋後色澤紅亮溫潤，宛若琥珀凝光，蹄皮軟糯Q彈，輕輕一抿便骨肉分離，鹹甜交融恰到好處，膠質豐盈滿口，香而不膩，回味悠長。
第二道是雲影翠玉鮮蔬，全然依託時令鮮蔬烹製，將脆嫩蘆筍、清甜秋葵、菌菇、嫩豆苗錯落擺盤，薄鹽輕焯鎖住鮮嫩，不添厚重醬料，只淋一勺自制鮮萃菌汁提鮮。
成品翠色慾滴，清爽雅緻，入口脆嫩回甘，鮮氣直沁心脾，解膩開胃，葷素搭配相得益彰，擺盤精巧如畫，兼具顏值與口感。
壓軸主菜乃獨家河鮮料理霜花浸江鮮，選材考究，取用當日鮮活小河蝦與嫩魚片，去腥去腥技法獨到，無半分土腥雜味。
輕裹薄粉滑油定型，留住肉質軟嫩肌理，再以清高湯慢浸入味，不重油、不重辣，原汁原味凸顯河鮮本真鮮甜。
魚肉細膩無刺，蝦肉彈牙緊實，湯清味鮮，溫潤適口，老少皆宜。
三道佳餚錯落上桌，香氣次第鋪展。
小方嚼麵包的速度快了不少。
謝知洗淨雙手，開啟房門，“喲，吃著呢？”
小方連忙把麵包全塞進嘴裡，面無表情道：“飯前小零食罷了。”
他還很餓，他還吃得下！
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第278章
半個小時後，小方吃的一臉滿足，摸著肚子感覺自己可以扛著槍上戰場拼搏幾天幾夜。
正準備出門繼續站崗，卻見謝教授又繫上了圍裙，鑽進廚房敲敲打打。
小方有些詫異，他已經收拾好了碗碟，將其放進洗碗機裡，廚房裡應該沒什麼要做的事了啊……
他探頭探腦的望了一眼，發現謝教授居然在準備新的食材，已經在案板上切了起來。
小方遲疑了兩秒，道：“謝教授，我已經吃飽了。”
謝知抬眸，目光裡透露著疑惑，“你想說什麼？”
小方誠懇道：“您沒必要再做飯。”
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