“爹，放這個水，放一點攪拌一會，放一點攪拌一會兒。”
裡面有蔥、姜、花椒、八角，經過熱水這麼長時間的浸泡，現下顏色發烏，還帶著調料獨特的味道。
“加這個水？”
陳有鹽驚訝看向顧暮安。
這水他還以為要煮的時候用呢，竟然是放在肉餡裡面？
肉餡裡放水，這可怎麼包，怎麼吃？
陳有鹽不理解但是照做。
一碗的調料水，一直攪拌了六次，這才全部放了進去。
卻沒想到，整整一碗的水，全攪進去了不說，肉餡卻細膩又粘稠，用筷子輕輕一剜便是一團。
肉餡粘稠，餛飩包起來便簡單快速。
陳有鹽攪拌餡料的時候，王秀秀已經將麵糰擀成了薄片。
家中小安哥兒大廚第一次指揮現場，畫畫的殷鴻雪和做木工的顧文都忍不住跑了來觀看，然後便順勢被抓了壯丁，跟著一起包餛飩。
見大家包的好，餡料只剩下一些便快包完了，顧文最先起身，點火燒水。
顧大牛回來時，正好水開餛飩下鍋。
原本按照原來的計劃，見著爺爺，顧暮安還想抹眼淚的。
只是在灶屋指揮了這麼一通，淚水全都飛走，再加上馬上就能吃到香香的餛飩，他更是沒一點要流淚的趨勢。
反而是顧大牛見著顧暮安紅腫的眼睛，後面小心詢問了顧文怎麼回事。
見到顧大牛回來，小哥兒先是像往常一樣同爺爺親熱了一番，便立刻甩著手跑回了灶屋。
接著翻找出六隻碗，挨個向碗中放了蔥花、海紫菜乾碎，小蝦米幹。
海紫菜乾和小蝦米幹都是水貨，曬乾之後輕巧不佔地，運輸方便，價格便宜味道又還好，渡口鎮人都很喜歡吃。
這一步陳有鹽倒是熟悉，雖然自家嫌麻煩並不怎麼這樣弄，但是鎮上的小攤子都是這樣的。
他抄起大勺子蒯起餛飩，一勺一碗。
隨後一人端一碗，向堂屋走去。
顧暮安和殷鴻雪兩人，人小皮嫩，他倆的餛飩分別由顧大牛和顧文搬運。
滾燙的餛飩湯衝開了海紫菜乾和小蝦米幹，海菜獨特的鮮味從堂屋飄起。
在場的每個人都很著急地舀起一隻皮薄透肉的餛飩，輕吹兩下，便塞進嘴裡。
顧暮安滿足地眯起了眼眸，在場的其他人卻沒有這麼淡定。
大家驚訝地看著顧暮安。
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