思來想去,就想到了柳娘這麼個合適的人選。
十幾年的交情了,跟家人一樣。
把這事兒交給柳娘去做,再合適不過了。
“柳姐姐?”楊家大娘子見柳娘沒有反應,上前再次喚了一聲。
“唉。”柳娘一下子回過神來,看到楊家大娘子來了,也笑著回應打招呼:“來的這麼早啊。”
“早點來幹活嘛。”楊家大娘子笑著回應:“柳姐姐這是在幹什麼?”
“去年冬天醃的蘿蔔,拿出來兩個,洗乾淨了,切成絲,泡上。”柳娘解釋說道:“泡好了之後,不管是加點調料直接拌著吃,還是裹上面粉煎著吃,都很香,咱們郎君早上喜歡吃點清淡的,就直接加點香油拌一拌吃,中午晚上,蒸米飯,就煎著吃。”
“這鹹菜切好了之後,得泡一天,中途還要換水呢。”
對於楊家大娘子的問題,柳娘也是解釋的很詳細。
說好了要教人家的,現在就開始了。
“那我來幫忙吧。”楊家大娘子應聲。
“行,反正這會兒廚房這邊也沒太多活兒。”柳娘說道:“你先洗著這倆,我再去鹹菜缸裡撈點,多泡一些,宅子裡的其他人也能吃上一些。”
對於宅子裡來說,蘿蔔不值錢,到了冬天的時候,收攏了好些,光是鹹菜就醃了十幾口大缸。
宅子裡的僕從,平日裡也會餅子就著鹹菜,或者是白粥就著鹹菜這麼吃。
味道還不錯。
別的且不說,宅子裡醃鹹菜,那可太捨得放鹽了。
醃鹹菜的鹽比蘿蔔都貴重。
就更別說,宅子裡用的鹽,都是上等的精細鹽。
尋常百姓家,怕是連鹹菜都醃不起。
現在鹽雖然歸朝廷管著了,但是大多數尋常百姓家,要補充鹽分,條件好的用粗鹽,條件不好的,那就只有醋布了。
那玩意兒的味道,沒法說。
柳娘去撈鹹菜去了,楊家大娘子則是拿了個小板凳,坐在了木盆邊,挽起了袖子,開始清洗鹹菜。
水用完了,又提著木桶去打水。
柳娘抱著個盆回來了,盆裡放了好幾個蘿蔔鹹菜,坐下之後,舀了清水繼續清洗。
兩人依舊是一邊幹活一邊聊天,柳娘也是絞盡腦汁,想方設法的將話題引到老趙身上。
“妹子,你還年輕,要不你考慮考慮,再找一個?”柳娘說道:“家裡多個男人多個幫手,日子肯定比現在過的能輕鬆一些。”
楊家大娘子笑了笑:“我孩子都這麼大了,這兩年辛苦一些,也過來了,如今又在宅子這邊幹活,生活方面,節約一些,倒也能過下去,習慣了就好了。”
柳娘一聽這個,習慣?別習慣啊?
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