仨孩子進屋一看,有筱婷愛吃的梅菜扣肉、棟哲愛吃的紅燒排骨、鵬飛愛吃的獅子頭、黃玲愛吃的筍乾燒肉、宋瑩愛吃的清蒸魚。
“朱經理,咱們要天天來的話,歲華樓怕受不住。”宋瑩笑道。
“玲姐掛賬的。”朱秀玉開玩笑道。
“哈哈哈!難怪你全上肉菜,你是個會做生意的!”黃玲接了話。
“還兩個小菜,就上了,我先去忙。”
“謝謝朱阿姨!”棟哲和筱婷乖乖道謝。
“大舅媽,我給你留好飯菜,你一會兒抽個空來吃一口。”鵬飛也道。
“好,你們快吃吧,別涼了。”
其實雖然菜樣數多,但是朱秀玉每個菜都是減了一些份量,就是想讓他們多吃幾個菜,又不浪費。
鵬飛從房間的櫃子裡拿了只乾淨碗,三個孩子往碗裡夾菜留給朱秀玉。
宋瑩看著菜說:梅菜扣肉肥肉全挑出去了,紅燒排骨只用中間那段兒,獅子頭裡放藕丁,你們朱阿姨真是疼你們。”
“筍乾是最嫩的尖兒,清蒸魚的蔥絲都鋪滿快看不到魚了,也疼我們的,哈哈!”黃玲補充,宋瑩就愛吃蒸魚裡浸了醬油的蔥絲。
大家開心吃飯。
黃玲一邊吃一邊關注著生意的情況。
生意比她想的要好。
朱秀玉在空閒的時候跑了一下附近的幾個沒有開餐的招待所,和那裡的經理還有服務員合作,給了他們宣傳單,住店的人拿著宣傳單來吃飯可以打折,而招待所的人也可以得到一定的回報。
畢竟,現在還不是很富裕的時候,職工家庭不會天天下館子,而前來蘇州談生意的人卻天天都要吃飯的。
黃玲幾個廠的客戶如果到蘇州也會住到他們的招待所裡,大家算是相互幫忙。
新開的店鋪有這樣的生意己經非常不錯了,黃玲很滿意。
當然,朱秀玉也聽黃玲的意見,使用了飢餓營銷的方法,有個別特色菜採用限量模式,這樣沒吃到的人很快會再來。
選單上還有個“週日巨划算”的優惠,週日只要消費就可以抽打折券甚至免費菜,所以週日的生意非常好。
這時,餐飲業剛剛復興不久,國營飯館不屑做優惠,私營的小飯館則沒有本錢做更多的優惠,只有“歲華樓”既有國營飯店的規模,又有做優惠的本錢,再加上菜式口味好樣式新,相信很快就會嶄露頭角。
吃了飯,三個孩子把兩人請到一邊喝茶,自己收拾桌子。
收拾好桌子,又拿出作業本出來做作業。
筱婷和棟哲做完互相對完,討論著難題,這邊鵬飛抬起頭來問:
“你們有幾個題不會?”
筱婷和棟哲同時回答他:“一個。”
鵬飛默默地低下頭去,筆邊的題還沒有思路,就聽得棟哲說:
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