黃玲一行回了蘇州,第二天正好是休息日,中午她就在歲華樓擺了一桌犒勞大家。
朱秀玉安排了他們最喜歡吃的菜。
她關心道:
“那邊吃不慣吧,還想吃什麼就說,我去做。”
“我們是不太慣,就小玲可以,再忙也沒虧待自己的嘴,嘴裡只念叨,雙皮奶筱婷肯定喜歡吃,我幫她吃一份吧,來都來了。”周懷熠笑道。
“那做起來難嗎?”朱秀玉一聽美味食物,還來了興趣。
“幾個小甜品我還真打聽了做法,做了筆記,我還抄了一份給您,有時間可以試試看,能做好的話還可以放店裡賣。”
“好好。”朱秀玉點頭應下。
吃完飯,其他人先回去了,黃玲找了個空茶室喝茶,一邊看看樓裡的生意一邊等朱秀玉。
朱秀玉忙完午市就來找她。
黃玲一看錶,三點了。
“休息日生意要好很多,這個點才送完最後一桌客人,那個優惠還要做嗎?”朱秀玉看她看錶,就知道她在想什麼。
“做,我請幾個學生去了開明西餐廳、國營飯店、松鶴樓盯著,算了算了他們的客流,咱們還差點兒,所以接著做。”黃玲認真道。
“明白了。”朱秀玉聽得還有點緊張。
“哦,玉姐你別多心,我不是說你沒管好,做餐飲行業這樣的情況正常,我們需要引導消費者形成消費習慣,開明、松鶴樓都有他們固定的消費群體,以後我們也會有。
我們開張時間這麼短有現在的業績己經非常非常好了,你想想像松鶴樓那可是百年老字號。”黃玲寬她的心。
“我知道了,咱先保證掙錢,再去追他們!”朱秀玉接了話。
“對。”黃玲笑。
“我的眼界還是差遠了。”朱秀玉眼裡全是對黃玲的崇拜與欣賞。
原本她覺得能掙錢就很好了,沒想到,黃玲在拿他們店和這幾家店相比較,雖然現在還有差距,聽黃玲這麼一說,她一瞬間就有了目標和動力。
就在這一瞬,她的目標就從掙錢轉成了做一家百年老店。
這是她想都不敢想的事。
這時鵬飛敲門進來給兩人添熱水。
“鵬飛,這活兒以後別幹了,燙著了就麻煩了。”朱秀玉關心著。
“大舅媽,我知道了。”鵬飛呵呵笑著退出去。
“他啊,鬼精,真像你,這是怕我們在談什麼秘密事情,別人來送水聽了去,這才自己來的。”黃玲瞭解鵬飛。
朱秀玉就笑,她又怎麼看不出來。
“你說說你,那心眼子怎麼沒有遺傳點給紅斌,幾個孩子就數他最老實,要不是那體格,我還怕他上大學會被人欺負呢!”
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