【古人們能吃飽嗎？】
秦朝
嬴政嘴角微微上揚，露出一絲自信的笑容。
“朕掃平六合，一統天下，書同文、車同軌，修馳道、築長城，黔首雖勞苦，然朕之糧倉充盈，太倉之粟陳陳相因，豈有餓殍之理？”
李斯立即拱手道：“陛下聖明！我大秦以法治國，勸課農桑，興修水利，鄭國渠成，關中為沃野，無凶年，此乃萬世之功也。”
嬴政滿意地點了點頭，揮袖道：“繼續看，朕倒要瞧瞧，天幕如何評說。”
【在討論古人能不能吃飽這個問題之前，我們不妨先看幾組資料。】
【中國古代的糧食畝產，在很長一段時間裡，都處於極低的水平。】
【先秦時期，北方旱地的粟、黍畝產大約只有幾十斤，即便是到了漢代，隨著牛耕和鐵器的推廣，小麥的畝產也不過在一百斤上下，水稻略高一些，但也絕不超過兩百斤。】
天幕上出現了一片稀稀拉拉的粟田，杆細穗小，一個農人彎著腰收割了一整天，筐裡的糧食卻只蓋住了筐底。
緊接著，畫面又切換到一片稻田，稻穗看起來飽滿了一些，但與現代稻田密密麻麻的稻穗相比，仍是稀疏得可憐。
【這是什麼概念呢？】
【簡單來說，在漢代，一個五口之家的農戶，拼死拼活耕作一百畝地，大約相當於今天的三十畝不到，一年的總收成，在風調雨順的年景裡，大約只有三西十石糧食。】
【看起來不少？】
【且慢。】
漢朝
“一畝地才產這麼點糧食？”
劉徹皺起眉頭，轉頭看向身邊的大司農。
“桑弘羊，你說說，這……可是實情？”
桑弘羊面露難色，遲疑了片刻，才躬身答道：“回陛下，天幕所言……恐怕不虛，臣掌管天下鹽鐵糧谷，各地報上來的資料，確與天幕所說不相上下，甚至……有些貧瘠之地，尚不及此數。”
劉徹的臉色頓時沉了下來。
【現在我們來看一個農戶家庭一年的開銷。】
【一、賦稅。漢代實行十五稅一，甚至一度實行三十稅一，聽起來很低，對吧？但這是田租，除此之外，還有算賦、口賦、更賦等各種人頭稅，不論男女老少，按人頭收錢，折算下來，一個五口之家，每年需要繳納的糧食和各種賦稅，大約要佔到總收成的三分之一甚至更多。】
【二、種子。來年要種地，就得預留種子，這大約又要扣掉十分之一。】
【三、日常開銷。衣服、鹽、農具、鍋碗瓢盆，這些都不是自己能生產的，需要用糧食去換，這又是一大筆支出。】
【七扣八扣下來，一戶農民一年辛苦到頭，能剩下來的糧食，究竟還有多少？】
【答案是，所剩無幾。】
【如果這一年風調雨順，勉強能餬口，一家人靠著稀粥和野菜，還能活過這一年。】
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