《梅里十五日》第70章 任馳宇從來沒有趕客的經歷(2)

作者:祁紅美式·6天前

莫澄秋在站牌下停下,轉身對任馳宇道:“那我先走了。”

任馳宇還想囑咐些什麼,可週圍人多,最後他只是說:“到了跟我說一聲。”

他們互相道了句再見,莫澄秋就上車了。正好司機也到車邊,催促還在外面的旅客趕緊上車,幾個抽菸的人紛紛掐滅了煙。還有兩個年輕人,仍拉著手不肯松,膩膩歪歪地說話,有個大叔看不過去,慫恿道:“小夥子這麼捨不得女朋友,買張票跟著一起去嘛。”

司機掃興道:“這趟車滿了,沒票咯。”

年輕人被打趣,連忙鬆開手,往後退開一步,女孩兒瞪了中年人一眼,又湊到男朋友耳邊說了兩句話,才上車。

巴士準點出發,年輕人還痴痴地站在車下,目送巴士離開。

這也太膩歪了。任馳宇站在他旁邊都有點受不了,往後退了一步,避開尾氣,等巴士離開站牌,他也就轉身走了。

普洱和臨滄雖然相鄰,在地圖上看起來很近,但沒有直達的鐵路,往往要到大理或別的地方換乘,繞一大圈遠路。這種車程五小時的巴士反而是相對方便的出行方式,不過因天氣、地質原因封路也是常有的事。生活在這裡,就是要接受種種不便和偶爾發生的意外。

巴士順利到達臨滄,莫澄秋在距離醫院最近的那一站下了車,回到宿舍時已經十一點多了,其他同事房間的燈都熄了。他收拾收拾包裡的東西,給任馳宇發了條報備的訊息,也儘快洗漱休息。

莫澄秋回家一趟,總得給同事們帶些特產。那天他陪方知吃早飯的時候,順路在市場裡買了幾罐雞樅油。

雞樅油這個東西,雲南各地都有,不算是普洱特產,就算在臨滄,走進菜場仔細找找,大概也能找到一兩家賣雞樅油的土產點。莫澄秋小時候,外婆會在夏季買上一堆雞樅菌,在家裡親自熬油,不過這個過程很繁瑣,要給菌子刮泥,撕成均勻的細條,晾乾後下油鍋,用中小火慢慢地熬,把水分都炸出來,把菌菇炸透、炸酥,最後加幹辣椒、花椒,炸出香味後關火,加鹽調味,再等晾涼後裝瓶封存,差不多要忙一整天,才能炸出幾瓶油。後來她懶得做了,就常常去農貿市場的一家鋪子裡買。

不知為何,莫澄秋確實覺得這家店比其他地方買到的雞樅油都香。即便他離開雲南的那幾年,外婆也會給他買,然後快遞到上海。

中午時,莫澄秋帶著雞樅油,和同事們一起去食堂吃飯,一人點了一碗拌麵,學莫澄秋的樣子,輪流往麵條裡夾了幾根菌菇絲,拌著拌著,油裡的香味分子被面條的熱氣激發出來,油香、焦香、菌香和一點兒辛香前赴後繼。

其他人路過他們這桌,聞到這股覆雜濃烈的香氣,忍不住探頭看他們在吃什麼好東西,看到桌上的雞樅油,也就瞭然了。

莫澄秋慢條斯理地把麵條拌均勻,解釋道:“雞樅油可以直接拌麵、拌飯或者配粥吃,如果用來炒雞蛋、炒野菜,也特別香。”

可是,同事們已經急頭白臉地吃上了,一時沒人理他說了什麼。

炸透的雞樅菌吃起來口感韌韌的,糯糯的,越嚼越香,比肉還好吃。不到十分鐘,他們就把面吃完了,只剩下碗底一層薄薄的油。

胡醫生感慨道:“你們雲南人吃這麼好。”

王醫生問他要連結,想寄一些到上海,給家裡人嚐嚐。

莫澄秋只能告訴他,只是菜場裡的一家小店,不設網購和快遞,可以讓他外婆幫代購。王醫生哪好意思麻煩老人家,連忙道:“算了算了,這太麻煩了。我去網上找找,大差不差的。”

午休時,王醫生逛網店,找了好幾家賣雞樅油的,挑得眼花繚亂,發到約飯群裡,徵詢莫醫生的建議。

這幾個品牌,莫澄秋一個都不認識,他正想說還是找他外婆代購吧,就見任老闆在群裡回了訊息,選中了其中一張圖片,說這家靠譜,是好吃的。

王醫生激情下單去了,胡醫生吃完飯後意猶未盡,讚美道:莫醫生是掌管雞樅油拌麵的神。

張醫生附和道:雞縱油可比什麼黑松露白松露香多了

任馳宇稍稍一想,就明白莫澄秋給同事們帶了雞縱油嚐鮮,回覆道:真的嗎莫醫生

任馳宇:可惜我沒吃到

莫澄秋:假的。

本地人家的廚房裡多多少少會囤一兩罐雞樅油,莫澄秋不信任馳宇沒吃過,但還是補了一句:下次請你吃。

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