《梅里十五日》第105章 這一日(1)

作者:祁紅美式·4天前

第105章

這一日,莫澄秋上午臨時去醫院辦了點事,任馳宇去幾位客戶的門店走訪,又是早出晚歸、分頭行動的一天。

其中一位客戶,是任馳宇以前在上海時就認識的人,算是一個圈子裡的朋友,又經過多年合作,眼看他從街角只有幾張椅子的小店開始,慢慢攢錢,租到更大的鋪面,又開了兩三家分店,不知不覺竟也成為這座城市裡的老店。

任馳宇和他約了晚上一起吃飯,因此先去拜訪了其他幾家店,最後才到這位朋友的店裡。

到了才意識到這裡距離醫學院很近。他在店裡坐了一會兒,果然觀察到許多面容憔悴的學生進店,有人買了就走,有的會和同伴坐在店裡聊天,吐槽實驗、考試、奇葩的帶教和病人之類的事。

座位與座位之間的間隔不大,任馳宇有意無意地聽到他們的對話,心想他之前也來過這家店,怎麼就沒有遇見過莫醫生呢?

他隨手拍了一張店裡的照片,發給莫澄秋,沒注意到朋友已經過來了,陳嘉亮叫他:“嗨,任總,好久不見。”

任馳宇放下手機,道:“陳老闆。”

陳老闆最近訂了一臺新的烘豆機,剛剛從荷蘭海運過來,暫時放在他的工作室裡。眼看著時間還早,他們先去工作室看新機器,嘗試烘了兩批豆子,又聊了會兒天,談到前兩年的香精豆風波。

那幾年增味處理作為一種實驗性處理法剛剛興起,即在生豆加工或烘培的過程中,加入水果果皮或香料等自然物質發酵,或者特定的容器比如酒桶內發酵,來獲取特定的風味。

但發酵的結果並非人能決定的,有時候同樣的豆子、同樣的處理方法,因為天氣、溫度的細微區別,或許能得到很理想的風味,或許白忙一場,因此品質不穩定,無法量產。

有的商家急功近利,為了製作特定風味,就在加工過程中使用香精和化學新增劑。這種香精豆帶給客人們新穎的體驗,確實流行過一陣,但很快被媒體曝光。

這原本是個別商家的違規行為,卻令消費者對整個產區的信任崩塌,那一年雲南產區的生豆價格大跌,即便任馳宇沒有做過香精豆,生意也多少受到影響。

事發後,市場監管部門對當地企業進行摸排和抽檢,但因為香精豆是個別現象,不法商家處理得很隱蔽,最終也沒有找到具體的企業或個人,進行相應的處罰。

這件事直接導致了產區聲譽下降,但也加強了行業的規範意識,有專家站出來呼籲制定標準化的咖啡成分監管原則,而像任馳宇這樣的從業者也得到警示,開始注重生產過程的透明化和可溯源化。

任馳宇也是真真切切感受到了好事不出門、壞事傳千里的威力,為了力所能及地減輕這件事的長遠影響,他打算在這個產季收尾後,面向全國各地的從業者開設專業課程,邀請他們親身深入產地。他聯絡了國際上知名的培訓師,只是不清楚城市中的運營者、咖啡師會對哪些部分更感興趣,是生豆的處理方法,還是烘豆,還是別的什麼。

他向陳老闆告知了自己的企劃,陳嘉亮很感興趣,答應到時幫忙推廣,甚至想要報名參加第一批培訓。等聊得差不多了,就一起出去吃晚飯。

受昨晚燒鳥店的影響,任馳宇也在附近找了家日料店吃飯。吃飯時陳嘉亮接了個電話,語氣、表情如同變了個人,一口一個寶貝,柔情蜜意地問對方有沒有吃晚飯,夜宵想吃什麼,要不要他帶回來,並向他保證今晚不會喝酒……

任馳宇沒眼看,低頭吃菜,想起這位陳老闆從前是一隻花花蝴蝶,現在倒像是轉性了。等他掛了電話,任馳宇問他:“你物件?想不到你也有被人管的時候。”

陳嘉亮噎了噎,挽尊道:“被管也是一種情趣嘛。”

任馳宇問:“你這是定下來了?”

陳嘉亮語氣有些得意,道:“差不多吧,我打算在夏天求婚。”

“恭喜啊。”任馳宇道。

陳嘉亮打量著任馳宇,正想關心一下這位感情經歷為白紙的朋友,就聽任馳宇問他:“如果……你的伴侶瞞著你一件事,你不知道具體是什麼事,但隱約感覺挺重要的。這個時候,應該怎麼辦呢?假裝不知道,與他照常生活,還是打破砂鍋問到底,把這件事問出來?”

陳嘉亮楞了楞,也被難住了,思索片刻,道:“看情況吧,如果只是玩玩而已,就算了,誰心裡沒藏點事呢?如果是認真過日子的,那還是問清楚比較好。”

任馳宇“嗯”了一聲,沒發表意見,接著吃飯。

陳嘉亮大感驚奇,問:“不是,你談戀愛了?什麼時候的事?”

任馳宇簡短道:“去年。”

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