確認附近沒有早起溜達的熟人,尤其是那個碎嘴的吳桂花,這才背上揹簍,快步朝著鎮上走去。
雪後的清晨格外寒冷,路上行人稀少。
林清舟一路警惕,首到進了鎮子,拐上去酒樓那條熱鬧些的街,才稍稍鬆了口氣。
他徑首來到了鎮上最大的酒樓,福滿樓的後門。
酒樓前堂還未開張,但後廚己經忙碌起來,採買的,卸貨的夥計進進出出。
林清舟攔住一個看起來像是管事的中年人,客氣地問道,
“這位管事,請問貴酒樓收野味嗎?新鮮的。”
那管事打量了他一下,見他穿著雖舊但整潔,揹簍裡鼓鼓囊囊,眼神也清亮,
便點點頭問到,
“什麼野味?拿來看看。”
林清舟將揹簍放下,掀開麻布和草蓆,露出裡面那隻毛色棕黃,體型不小的狐狸。
“喲!狐狸!”
管事眼睛一亮,蹲下身仔細檢視。
他摸了摸狐狸的皮毛,又掰開嘴看了看牙齒,捏了捏肌肉,點點頭,
“皮毛不錯,個頭也夠,是剛獵的?”
“是,昨日剛得的,放了血,皮毛一點沒傷。”
林清舟忙道。
管事站起身,沉吟道,
“這狐狸肉有些腥臊,尋常做法不好弄,
不過,眼看快過年了,東家正想弄些稀罕物撐撐場面,
整隻的狐狸,做個瑞獸獻寶的噱頭,或者拆了做幾道野味小炒,倒也能吸引些客人。”
他看向林清舟,
“你想怎麼賣?連皮帶肉嗎?”
“是,”
林清舟點頭,
“管事您看,這狐狸皮毛完整鮮亮,肉也新鮮,若是單賣皮子,皮貨店那邊也能給個不錯的價,
但我想著,福滿樓是咱們鎮上的頭一份,或許更需要這樣整隻的,稀罕的野物,
價錢您看著給個公道價就行。”
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